（新增：營業損失及遠道顧客撲空失望離去等內容、動新聞）
嘉義知名排隊名店林聰明沙鍋魚頭店今天宣佈，因應清明連假出遊人數增加，為避免武漢肺炎疫情擴散，配合中央自我管理，停業5天。老老闆林聰明日前在指揮中心宣布社交距離室外應間隔1公尺，室內應1.5公尺時，《蘋果》獨家報導他質疑中央政策很難落實，批「要用怪手上菜嗎？」但該店今日也開排隊名店第一槍，自主停業消毒，引發關注。林聰明今私下對友人坦言，「客人太多，萬一出事擔不起！不能當防疫的罪人。」
林聰明沙鍋魚頭今天在臉書粉絲頁宣佈，為配合中央與地方防疫政策，「本公司將於 4/6 ~ 4/10 店門市休息，進行全門市防疫消毒」。創始店及光華門市同步從今天起至10日，全館區暫停營業並進行防疫消毒工作，除提升督導層級， 並回報衛生局消毒成果以確保安全。
林聰明本月1日炮打中央，直言：「我們每天至少有150人排隊，1人1公尺就150公尺了！相當好幾十間店面，如果每間店都趕人，顧客被趕到路中央，車子來，不知要跑到那裡去！」林聰明也說，「員工端菜上桌可以用怪手嗎？還是要去靠近顧客才行。」他批評，符合民俗、民風和民情才是政策，政策要落實，還是要百姓可以接受；說一個天高皇帝遠的，「你叫夫妻不睡一起很簡單，但你叫我服務業不接觸客人，那是不可能的事！」
林聰明第二代接班人林佳慧今說，為減少顧客群聚感染風險，該店將調整營運模式，加速推動線上購物的服務，減少門店人流聚集；為全力配合中央疫情指揮中心配套措施， 未來也將視疫情狀況，採取相對應措施。林佳慧敦親睦鄰，今天除消毒自家沙鍋魚頭店，也帶隊將左鄰右舍消毒一番。隔壁賣馬鈴署起司的陳姓老闆說，感謝林聰明店家為了防疫，自我管理停業5天，還幫鄰居消毒，是好鄰居。
《蘋果》今日午後直擊，有遠來從台中及台南而來的旅客，到店門口才知林聰明砂鍋魚頭今日店休，一臉失望離去。
被問到店面停業5天將損失多少?林佳慧說，可能有上百萬，不過，網路訂貨不受影響。她強調，防疫期間，非常感謝中央流行疫情指揮中心，謝謝嘉義市政府、嘉義市警察局、嘉義市衛生局、嘉義市環保局及所有醫護人員，還有感謝所有防疫同仁堅守崗位，讓臺灣的防疫表現深受國際肯定。 （徐彩媚／嘉義報導）
發稿時間 1420
更新時間 2002
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