桃園市衛生局昨前往元山蛋行位於平鎮與龍潭兩處廠房內，查扣近2萬6千公斤的問題液蛋。翻攝畫面
桃園市元山蛋行，為節省成本，回收變質、發霉、長蟲的蛋品，敲打混入一般蛋液後，再販售給不知情的餐飲及糕餅業者；據檢方查扣元山蛋行帳冊，發現元山將問題液蛋銷售給桃、竹、苗等95家業者，疑有不少問題液蛋已製成食品被民眾吞下肚。桃園市衛生局對元山公司製造及貯存逾期蛋品，將分別依據違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第1款及第8款規定，同法第44條裁處新台幣6萬元以上2億元以下的罰鍰。
衛生局呼籲業者，必須落實自主管理，善盡社會責任，另為防止業者心存僥倖，刻意規避公務機關上班時間而利用例假日進行加工，今後將進行例假日及夜間不定期稽查，務求全年把關食安不中斷，也再次呼籲業者勿以身試法。衛生局也提醒民眾，若發現食安問題，可撥打0800-285-000檢舉專線，共同監督食品安全。（突發中心石明啟／桃園報導）
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