衛生局查扣蛋品、蛋液。翻攝畫面
元山蛋行回收逾期、發霉蛋品，敲打混入一般蛋液後，販售給不知情的餐廳業者、糕餅業者，元山販售的液蛋都以塑膠瓶裝，每瓶使用17~20顆蛋。經檢調追查發現，元山蛋行每月賣出3000至3300瓶的蛋液，幾乎都供應給桃園、新竹、苗栗地區業者，經帳冊比對，約有95家業者使用，桃園約60家受害，尚有20家比對中。
餐廳、糕餅業者是使用眾多蛋白、蛋黃的大宗客戶，多製成食品如蛋糕、麵包、餅乾。由於元山供應的液蛋影響層面廣大，衛生單位近期將約詢業者，並與元山的出貨單比對，追查是否使用元山的液蛋。
令人感到遺憾的是，元山蛋行負責人蕭卓福，長期生產水煮蛋，供給滷蛋工廠加工，他10多年前將生產過程中破損、畸形的水煮蛋挑出，全數送給市內10多家社福機構，每天約捐出200台斤，曾經造福上千名弱勢民眾。
當時他向媒體表示，愛心送社福團體，10多年來，他至少捐了10萬台斤水煮蛋。蕭卓福說，水煮蛋若賣相差，下游廠商不收，丟掉又可惜，讓社福機構妥善利用，還能多照顧一些弱勢民眾，何樂不為？如今爆發他回收逾期、發霉蛋品行為，也讓外界覺得他的行徑非常無恥。（突發中心石明啟／桃園報導）
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元山回收逾期、發霉蛋品。翻攝畫面
長蛆、沾糞蛋品。翻攝畫面
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