桃園市衛生局稽查人員昨趁假日前往黑心蛋行查緝。桃園市衛生局提供
桃園市平鎮區元山蛋行回收變質、發霉、長蟲蛋品，再賣給不知情糕餅業者，引起社會譁然；元山蛋行其實在今年6月，就曾被桃園市衛生局驗出沙門氏桿菌。看似黑心無良的元山蛋行，但過去卻曾有媒體報導，元山蛋行過去10幾年，每天都將賣相差的水煮蛋（約200台斤）分送桃園地區17家社福機構，造福不少弱勢。記者下午致電部分社福機構，對於元山的蛋有問題，都感到十分驚訝。
元山蛋行負責人蕭卓福，2001年間透過社團法人中華大同行善會傅姓創會理事長，將賣相差的水煮蛋分送桃園17個社福團體，一來解決不能交貨、丟了可惜的問題；二來水煮蛋製成滷蛋，或切片做成雞蛋沙拉，都是餐桌上的美味佳餚。以院生150人的社福團體為例，每餐約能省下700元。
多家社福機構對元山蛋行送來的水煮蛋可能有問題，都感到十分驚訝；記者追問有無院童吃蛋後出現不適，其中1間社福團體表示，並無聽聞有院童吃蛋後出現狀況。
元山蛋行不僅產品有問題，桃園市政府勞動局去年7月公布違反勞基法的企業名單中，元山蛋行也榜上有名，包括「每七日中未有一日之休息作為例假」、「延長工作時間超過法令規定」，桃園市勞動局也依法開罰。（突發中心林志青／桃園報導）
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