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雲林元長鄉永信蛋鴨場(湯緊畜牧場)、張營畜牧場，供應網購名店采棠肴鮮餅鋪蛋黃，遭驗出殘留工業染劑蘇丹紅，農委會擴大檢驗兩畜牧場，發現鴨蛋、鴨脂肪都殘留，雲林地檢署檢察官昨傍晚傳訊張姓業者，偵訊後裁示30萬元交保候傳。
主任檢察官黃怡華表示，業者坦承飼養過程添加蘇丹紅，且供出技術源頭，檢察官積極查尋源頭、確認犯罪時間與不法所得中。政府為避免民眾恐慌，一驗出就公告，唯地檢署犯罪偵查，需查證供詞，蒐集相關證據，偵辦一段落後，才能公布訊息。
農業處長林慧如上午指揮撲殺，心痛業者為求蛋黃「紅」，以工業用染劑蘇丹紅飼養蛋鴨，鴨脂肪殘留300多ppb，蛋則是10~20ppb，違反《食品安全衛生管理法》，移請檢察官偵辦之餘，撲殺兩場近7200隻蛋鴨，銷毀生鴨蛋、鹹鴨蛋與皮蛋共458箱。
農業處長林慧如說，張姓業者涉嫌違反食安法， 非畜牧法，依法仍持有畜牧證，得申請復養。農委會發現此問題，已著手修法，未來畜牧場違反重大《食品安全衛生管理法》，將予撤照。（林靜盛／雲林報導）
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驗出蘇丹紅 雲林兩畜牧場7千鴨全面撲殺
蛋鴨不知將被撲殺，還碰碰地上鴨蛋。林靜盛攝
縣府雇工撲殺兩畜牧場蛋鴨。林靜盛攝
縣府撲殺兩畜牧場近7200隻蛋鴨。林靜盛攝
蛋鴨脂肪殘留蘇丹紅超過300ppb。林靜盛攝
縣府銷毀兩畜牧場所有生鴨蛋、鹹鴨蛋與皮蛋。林靜盛攝
農業處長林慧如心痛，業者為讓蛋黃變紅，以工業用染劑蘇丹紅餵鴨。林靜盛攝
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