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揪甘心！小朋友的營養不能忽視，24年來默默免費供應愛心早餐給永和地區國中學童的逸馨烘培坊，女老闆期間曾因患肝膿瘍命危，被搶救後更發願幫助更多人，將愛心麵包送往全省偏僻山區學校，每天至少100個，多年下來花費至少超過一千萬元。
老闆娘郭美枝（52歲）表示，1989年烘焙師傅吳振銓交往後，兩人從台北市搬到當時台北縣永和市結緍定居，開設逸馨烘培坊，至今已有27年的歷史。創業初期夫妻兩人手頭拮据，戶頭一度只剩6000塊錢，營業三年後，生意逐漸穩定後，便開始捐贈麵包免費麵包給榮光育幼院孩童食用。
老闆娘郭美枝表示，婚前在北市一家貿易公司擔任秘書，她的老闆每個月固定捐錢給家扶中心的孩童，郭美珠耳濡目染下，便養成捐錢給弱勢孩童的習慣。當時鄰居恰號好是榮光育幼院的教師，閒聊到院內學童需要麵包食用，義不容辭的答應無償提供，這個行為丈夫吳振銓也相當支持，帶著小兒子親自送貨到府，並用身教告訴小孩應該惜福。
老闆娘表示，後來發現附近校區有些孩子的家庭，不符合低收入戶，申請不到政府補助，但家中經濟確實困頓，經由學校老師調查後，再告知人數，逸馨免費提供餐點，分送給同學，默默的照顧永和在地弱勢孩童，捐贈範圍後來擴及至華山基金會、濰精慈善會、福和國中、永和國中。
然而老闆娘郭美枝卻在2007年因勞累而病倒，她當時罹患肝膿瘍，肝臟化膿13公分，高燒不斷一度命危，經多次轉院最後在台大醫院開刀，最後休養7周才恢復健康。「讓我活下來，應該是為了幫助更多人」，老闆娘將目光放在全省各地資源較貧瘠的偏遠山區，幫助一些更需要幫助的人。
《蘋果》記者現場採訪發現，老闆娘的行事曆上每天都有不同弱勢團體，派志工過來領取愛心麵包，另外一頁名單則長期固定合作的單位，地點遍及全省。日前八八風災和台南大地震，逸馨烘培坊也都第一時間送愛心到災區。
福和國中輔導主任黃淑君表示，永和地區有許多外地遷移到此地就學的孩童，部份家庭不符合低收入戶，無法申請政府補助，但家中經濟確實困頓，經由學校老師調查後，校內約有30多名學童受惠幫助。逸馨烘焙坊至今幫助這些學生已超過20多年，老闆娘怕這些學童吃不飽，還常主動致電到校主動要求是否要加量，真得很感謝這些默默幫助學童的民眾，也希望這份愛心能夠傳遞下去。（突發中心陸運陞、李俊淇／新北報導）
發稿時間：0700
修改時間：1528
