強冠的黑心豬油竟用餿水油混製而成。翻攝畫面
彰化地院去年在頂新案一審判決中，以《食安法》對於食品原料無明確規範等理由判魏應充等人無罪，引發各界質疑，甚至被譏「大便精煉後也能吃」，但此一見解上午被高雄高分院打臉，因為高雄高分院在強冠劣豬油案認定，《食安法》第3條及第9條，都有規定廠商應做好食品原料的溯源管理及追蹤，「絕對不是成品符合檢驗標準就可以！」
高雄高分院上午對強冠劣豬油案做出二審判決，不但認定強冠董座葉文祥等人有罪，且葉男的刑度判得比一審更加重，主要就是合議庭對於食安法規範是採與彰化地院不同的見解。
據了解，葉文祥等人在審理中仍狡辯強冠製造的油品屬於「精製豬脂」，我國法規未對精製豬油的原料來源予以規範，且CNS 只針對「食用豬脂」、「食用熬製豬脂」規範標準，未對「精製豬脂」原料規範檢驗標準，因此，縱使他們故意收購劣質油品做為原料，也不違反現行食安法規定等。
但二審合議庭認為，依據《食安法》第3條、第9條，食安法規範的內容不但包含食品原料，也規定業者需依照產業模式建立原材料供應來源的追蹤系統，但本件強冠向郭盈志買油，完全不管他開的是地下油行，也未依品管人員要求做好稽查，為了節省成本故意對油品品質睜隻眼閉隻眼，等上了法庭就兩手一攤辯稱不知情，實在可惡！（王吟芳／高雄報導）
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