關子嶺統茂溫泉會館提供二人湯屋，平日90分鐘1080元。 田欣雲攝
【田欣雲╱台南報導】冬遊白河關子嶺，泡泥漿溫泉是一定要的，這種帶硫磺味的灰色暖湯，與一般無色無味的美人湯（碳酸氫鈉泉）可謂雲泥之別，然而雲有雲之美，泥也有泥的好，我無法說出泡濁湯有何療效，只能說最愛溫泉的日本人當年為了它，在這兒大張旗鼓地規劃公共浴場，還讓受傷的軍人前來泡湯、爬好漢坡療養身心。
日治時期規劃好漢坡， 供日軍傷兵鍛鍊復健。
關子嶺在老街旁設計了鳥居造景，增添日式風情。
既然來到關子嶺，香噴噴的桶仔雞怎能錯過？前身是酪梨園的岩頂自然休閒坊，因農作染病被迫轉型餐廳，家族姊弟齊心合力，在百家爭鳴的桶仔雞一級戰區關子嶺打響名號。
想吃黃金桶烤雞湯（600元）最好提前預訂，以免現烤久候。
岩頂的黃金桶烤雞選用兩斤半到三斤左右的黑羽母雞，以胡椒、鹽巴、刺蔥等佐料調味，烤得紅亮紅亮的雞肉上桌，噴香氣味引人口水直流！內行的老饕不只愛吃雞肉，還懂得請店家用烤雞逼出的雞油熬粥（小鍋150元），梅納反應產生的迷人香氣令人回味不已。緊鄰咖啡故鄉的岩頂，菜單當然少不了相關選項：岩頂啡天雞湯、咖啡香腸之外，竟然也賣起西式甜點？負責吧檯、外場的大姐特製的萬七蛋糕（一片150元），不惜重本以8種果乾浸入8種水果酒半年之久，磅蛋糕烘烤過後，酒精揮發只留酒香，口感紮實、果香縈繞不散呢！
岩頂啡天雞湯（550元）加入義式咖啡和咖啡酒等燉煮。
水果磅蛋糕萬七蛋糕，光是使用的水果酒總價就超過1萬7千元。
相關資訊
岩頂自然休閒坊：台南市白河區關嶺里65-28號、(06)682-3339
關子嶺統茂溫泉會館：台南市白河區關嶺里關子嶺28號、(06) 682-3456
