風味美食 老店新開 啖川味担担麵

出版時間 2020/12/14
老鄧Lao Deng1949炸担麵(8 0元)兼具担担麵與炸醬麵特色,香氣四溢。
老鄧Lao Deng1949炸担麵(8 0元)兼具担担麵與炸醬麵特色,香氣四溢。

【陳彥豪/綜合報導】已傳承數代、擁有70年歷史的老鄧Lao Deng1949,甫於11月底喬遷至北市信義路2段198巷上的新址,1、2樓店面不僅光亮簇新,且在保留些許古韻的裝潢中,透過別具巧思的牆面布置等擺設,增添了幾分文青味。

店內的麵食比如麵、炸麵、牛肉麵、麻辣蹄花麵等等都頗具人氣,透過自製的麻醬、椒麻紅油、肉燥炸醬等配方,讓這些麵食各有濃郁滋味,一擺上桌即香氣撲鼻。各種小菜比如涼拌豬薄片、滷牛肚、夫妻肺片、紅油抄手等等,帶點辣勁與辛香氣,適合嗜吃辣的訪客,此外粉蒸排骨、粉蒸肥腸微辣微鹹又帶點甘甜的口味,也是不少饕客必點菜色。

 120 Lao Deng1949
招牌之一的粉蒸排骨(120元)是老鄧Lao Deng1949店內人氣小菜。

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老鄧Lao Deng1949:(02)2343-5808,台北市信義路2段198巷4號