勝洋是國內少見以種植水草為主軸的休閒農場。田欣雲攝
【田欣雲／綜合報導】前身為養鰻魚的魚塭，因宜蘭冬日氣候寒冷、養殖沒落，才轉型成今日以水草栽植為主的勝洋休閒農場，園內生態池共種了100、200種水生植物，也吸引紅冠水雞、水雉等前來覓食。導覽人阿權介紹，其實水生植物平時就在你我身邊，像常吃的菱角、蓮子甚至水稻，都是其中之一。遊客來到勝洋農場，除了可認識水草種類、特性，吃特色料理外，還能體驗魚菜共生DIY(300元起)，以蝦代魚，在玻璃瓶中養殖極火蝦，其排泄物被投入水中的消化菌分解成養分，養分再被藻類吸收，而藻類又提供氧氣與食物給蝦子，瓶口還可種植嫣紅蔓、嫣粉蔓、嫣白蔓等植栽，循環不息。
魚菜共生DIY不用換水、不用投餵飼料，極火蝦平均壽命2~3個月，之後被細菌分解。
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勝洋水草休閒農場：周三公休、宜蘭縣員山鄉八甲路15-6號、門票100元(可抵消費70元)，魚菜共生DIY接受團體或捷絲旅住客預約，每份300元起
