小夫妻經營的甜點店，恬靜舒服。
空間以潔淨白色為主的安甜點，氛圍靜謐，一進到這裡感覺一切都慢下來，女主廚因喜歡甜點曾到日本學習，女主廚說：「我們沒有甜點櫃，客人點餐後才組裝，所以一切都不是很快速。」由於用了北海道麵粉、法國發酵奶油、日本砂糖等成本都不低，加上甜點所需食材多數要從頭處理，因此甜點的價格媲美台北市。
不過，這裡的甜點值得，店內供應磅蛋糕、乳酪蛋糕、冰品等。店內最受歡迎的烤地瓜蛋糕，主廚選用黃肉地瓜洗皮、烘烤後挖肉做甜點，以偏磅蛋糕的配方製作，但質地較綿細，入口不會太乾，香甜可口。而蜂蜜蘭姆酒起司蛋糕則是用了北海道乳品及台灣龍眼蜜，入口的起司蛋糕不黏膩，奶味清香，味道非常的好。■記者黃翎翔
烤地瓜蛋糕140元，有地瓜的香甜和綿細，吃來濕潤不乾。 張世平攝
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安甜點 新北市板橋區北門街15號
0903-113-819 周四公休
