正當大家對這杯揚威海外的奶茶戀戀不捨之際，有人為了延續這份難能可貴的情懷，在風高浪急的疫境中，讓這個老字號重生，於4/2重新開業。新老闆黃先生，曾任知名咖啡品牌配茶師，他接手後，茶餐廳的食品與以前幾乎不變，尤其是奶茶，他說：「這裡60多年了，很多老客人習慣這裡的味道，我們也很幸運，可以說服以前的大廚留下，我們不想改變味道。」
蘇懷豪也將奶茶的製作方法傳授給新老闆，奶茶依舊採用多種粗細度不同的茶葉，再加入黑白淡奶，以準確的水溫及拉茶次數沖調而成，最特別是其沖茶袋由蘇老太太親手縫製，味道如一。蘇懷豪十分有心，除了擔任顧問，暫時也在茶餐廳幫忙，他說：「他(黃先生)想創業，應該給他個機會，因為自己本身年紀大，也希望有人繼承茶餐廳。我傳授我所有，教他們如何沖。」港幣20元(約台幣78元)一杯的熱奶茶依然絲滑，客人大讚：「檸檬茶、奶茶全部都很好，保持水準。」
這間茶餐廳外面的鐵皮攤，新老闆也把它保存起來。其實創辦人蘇德如當時在這鐵皮攤專賣奶茶，生意愈做愈好，後來才租下旁邊的店面開茶餐廳，賣吐司、炒飯、炒麵等港式美食。雖然其後鐵皮攤已經結業，只佇立在街邊，但鐵皮檔在香港碩果僅存，甚有歷史價值，因此成為不少遊客打卡熱點，不少港產片也會前來取景。（《飲食男女》etw.hk╱提供）
德如茶餐廳
香港灣仔光明街2號
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