原嘉義空軍市場裡、小攤起家的福源肉粽，是40年的老字號名店，花生肉粽是他們對外販售的第一款粽子，老闆娘黃若瑩表示，有大吉大利涵義的招牌栗子肉粽人氣也很旺，端午節期間每天需包上萬顆粽子。黃若瑩分享，南部粽除了水煮外，也可切成小塊下鍋炸，似糯米腸的口感很涮嘴，市長黃敏惠表示，福源肉粽很紮實，好吃到讓人感動，內餡滿滿花生、肉塊，常讓她憶起兒時奶奶、外婆親手包粽的好滋味。
同樣是在地40多年的三哥肉鬆肉乾食品行，使用東市場溫體豬，店長胡志湧表示，禮盒以棒球融入設計，發想出強棒活力條、先發豬肉角、得分豬肉乾，且小小一盒方便食用。胡志湧更指出，以豬肉切丁代替培根或火腿入鍋炒飯也很對味。市長提起她的國中時代，放學回家後最喜歡在熱熱白飯、鋪上幾塊肉乾，「肉味實在，簡單又滿足的一餐。」她說。
另選用雲嘉南地區重約80~90公克新鮮白蝦，以約100度油湯完成真空脫油水，將營養與美味「原隻」原味呈現，大丸禧水產負責人陳韋達表示，蝦子含有甲殼素、蝦紅素，符合國人對於高鈣及食安要求，除單吃，還可入泡麵、玉米濃湯等都很搭，目前有芥末椒鹽、南洋風等多款選擇，市長表示，以阿里山山葵製成的芥末椒鹽口味，不嗆且溫和，值得一試。
至於擁有狗形狀蛋糕的犬行燒，可愛造型萌翻天，去年底更推出代表嘉義美食的火雞肉飯口味，負責人王子興表示，未來還將祭出以本土牛肉入餡的新口味；而嘉義除方塊酥、火雞肉飯外，蛋卷也是代表產品，顛覆一般蛋卷形狀，變化成水滴型的千層酥餅，口感更紮實，黃金客手工蛋捲負責人劉育泰統計，造型改變後帶動業績增3~4成。「一定要放在盤子上吃，因為酥餅好吃到連餅乾屑我都不會放過。」黃敏惠開心分享。
另外，以嬉戲中的四神獸為包裝的戲獸仔豆干，選用真空包裝的殺菌軟袋，不像一般豆干要冰在冰箱，有辣、原味、甜蜜嗆、五香等口味，且全素可食，豆干切丁拌沙拉或與青菜拌炒都很下飯。「這家豆干口感Q軟，中高齡者吃了也不會有負擔。」黃敏惠說。
曾在電影KANO中現身，為日治時期皇太子御用點心店的日向屋，是新台灣餅舖前身，至今已跨越百年歷史。第三代傳人盧雅羚表示，招牌產品之一的杏仁瓦片，材料用新鮮蛋白、進口奶油、杏仁片，並以手工製成，紮實且有淡淡焦香味，搭配杏仁露或牛奶食用更具風味。另一家強調低糖、低油，以老麵團發酵的方塊土司，將台灣在地穀類、水果、蔬菜入餡，口感Q彈，重量80g、一人吃剛剛好，市長說方塊土司有乳酪蘋果、地瓜等口味，她習慣多款口味一次購買，然後與大家分享著吃。
犬形蛋糕 雞肉飯入餡
Cemas Kakanen是台灣在地職人巧克力專賣品牌，負責人林韋伶表示，以三明治造型製成的黑金鳳梨酥，以簡單材料、呈現原始的精采，「鳳梨酥採手工製作，不甜且好吃，若沒預約常買不到。」市長說。而採天然工法、不加香料色素，以自產無花果製成的手作鮮果醬，是渼橘客老闆柯博仁對家人與消費者的堅持，淋在沙拉或泡茶都美味。
另搭配嘉義農民黨1號芒果、雲林茂谷柑等台灣水果製成的三隻小兔義式冰淇淋，主打低脂高纖，讓怕胖的人也吃得安心，「吃冰帶來幸福感，我最喜歡芒果牛奶口味。」市長笑著說。最後，以古代皇帝皇后造型為發想的宮囍宮囍茶禮，一茶工房品牌總監林盈嬌表示，禮盒的茶葉來自阿里山的紅烏龍與柴燒烏龍，宮囍則意味著皇家的祝福。
福源肉粽 (05)233-6776
三哥【肉鬆•肉乾】食品行 (05)229-2813
大丸禧水產 (05)216-0660
蘋果莊園 (05)222-8101
新台灣餅舖 (05)222-2154
犬行燒烤蛋糕專賣店 0906-575-393
方塊土司Cube Toast (05)222-9218
Cemas Kakanen時祐食品 (05)276-2319
黃金客手工蛋捲 (05)277-6442
一茶工房 (05)236-9768
