眷村是高雄文化旅遊的一大特色，左營、鳳山都留有著充滿溫度、滿是歷史況味的眷村，讓人一腳踏入50、60年代的老台灣。時空轉變之下，眷村人去樓空、眷舍毀壞頹圮，高雄市從2014年起推動的「以住代護」系列計劃，至今已媒合上百戶對眷舍有新想法的人進駐左營建業新村，以及鳳山黃埔新村，體現「眷村因住而生，眷村因住而活」的價值理念，如今這些眷村不再閒置、破敗，而且充滿著歷經大時代之後的重生活力。
下午時分來訪建業新村，黑褐色屋瓦的眷舍老房子一幢挨著一幢，棋盤狀筆直的道路，兩旁盡是綠油的老樹，九重葛桃紅色花海竄出家戶低矮的圍牆，沒什麼人車的路上，國旗沿街錯落、隨風飄揚……平日午後走在人行道或騎單車在巷弄閒晃，給人一種清幽隱蔽、老滋老味的感覺，這就是老眷村的魅力。
由眷村女孩岳淑雯與美國籍老公練克煒所經營的眷村戀影民宿，因緣際會下於建業新村展開一段「以住代護」的眷村旅程。眷村戀影有著前庭後院，大紅色的門、刷上一身青綠的眷舍，在這一帶十足顯眼，走進裡面，一派復古懷舊，或許應該說民宿主人還原了老房子本色，且將它的典雅重新展現。
溫馨的台式、和式混搭空間，給人一種日本昭和時代的感覺，前庭種有各式香草、後院則規劃成一座枯山水庭園；而鋪設著木地板的大廳有著一方和式榻榻米茶座，木窗櫺裝上彩色玻璃，一角有著充滿時代感的木斗櫃，加上老沙發、舊家具、老式電影投影器等，讓這幢老房子充滿濃濃的懷舊感。
民宿男主人練克煒是位住在台灣20多年的美國人，他之前的職業與電影相關，同時也習得一身調酒功力，這裡除了是間民宿，提供有4間客房共用2間浴室，同時也是一間可看電影的酒吧。練克煒的調酒相當特別，會以在地特產來調製，比如楊桃蘭姆酒(250元)，就使用了左營老店龔家楊桃湯及李子乾等；VIP莫吉托(250元)，還用了維他露P來特調，再以庭園裡現採的萬壽菊裝飾，喝起來相當特別呢！
提起酒吧，不得不提高雄的話題酒吧，高雄英迪格酒店頂樓的Pier No.1。這間以大型投影牆、貨櫃屋、及沙發座等規劃的露天高空酒吧，可縱覽高雄美麗的天際線，85大樓、每晚有點燈秀的遠雄THE ONE等盡入眼底，在這裡喝杯很有在曼谷高空酒吧的感覺，現在不能出國，不妨來這滿足一下。
Pier No.1的調酒師Duke，曾於英國倫敦的連鎖酒吧Wahaca擔任要職，練就一身功力的他，善於變化創新，比如獨家特調的長島烏龍(380元+10%)，以台灣的烏龍茶取代可樂，並加入了自製的烏龍糖蜜，而且是以茶壺裝盛；微風愛河(380元+10%)，以香草伏特加、百香果香甜酒為基酒，表達愛河晚上所呈現出的浪漫氛圍，喝的時候再加入附帶的汽泡酒，酸甜微醺的滋味，讓人像是漫步愛河畔，享受愛情的滋潤。
【齊佑誠╱高雄報導】三民區裕誠路上的小松丸，這間裝潢帶點日式簡約風的小食堂，開業2年多來，以看似平凡卻有溫度的鍋燒麵、關東煮等輕食，引發在地人矚目。關東煮的湯頭以乾煸魚乾、雞架子、紅蘿蔔、洋蔥等熬煮湯頭，選配上種類約30種的黑輪、魚丸、福袋、苦瓜封、各種蔬菜等配料(10~50元)，湯頭清甜，食材新鮮且煮得不會過於軟爛，口感及層次鮮明。
小松丸的鍋燒麵有4種選項，除了原味，另有泰式酸辣、泰式椰香、高鈣起司等，當天我吃的是泰式椰香鍋燒麵(110元)，滿是香濃椰奶香的湯頭，溫潤順口，飽附湯汁且嚼勁十足的鍋燒意麵，及豐富的鮮蝦、蛤蜊、肉片、蔬菜等配料，暖胃又暖心，滿滿幸福感油然而生。
來小松丸用餐也不妨點上一杯古早味十足的紅茶(35元)，這裡的炸物也很推薦，特別是炸甜不辣(30元)，外酥脆、內軟Q，魚漿鮮味盈滿口中。此外，小松丸也有隱藏菜單，比如綿密甘醇的豆腐乳(30元)，搭配關東煮一同享用，真的是超無敵美味。
★搭車資訊：
•眷村戀影民宿： 可搭217(新昌幹線)、218、紅53等公車，在明建里站下
•高雄英迪格酒店：可搭高雄捷運紅線，在中央公園站下
•小松丸：搭24、72A、72B等公車在京城世界站下
★眷村戀影民宿
•0916-159329
•高雄市左營區建業新村14號
•單人房1000元起，調酒250~350元
•www.facebook.com/atouchofzenguesthouse
★高雄英迪格酒店
•(07)272-1888
•高雄市新興區中山一路4號
•4/30前國旅安心遊住房專案每房3999元起，含Pier No.1高空酒吧精選紅、白酒或啤酒無限暢飲
•www.hotelindigokaohsiung.com
★小松丸
•(07)350-2805
•高雄市三民區裕誠路119號
•www.facebook.com/NF119
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