另外,生活和飲食習慣對於人的正氣都會產生變化,例如經常熬夜、喝冷飲,中醫常說形寒飲冷則傷肺,都市人經常在冷氣房內,沒有曬太陽,令形體受寒,導致正氣不足,肺部會產生虛寒狀態。而且在秋冬時,很多人喜歡吃較暖身的補品,例如吃羊腩煲、蛇肉或者火鍋,多吃的話,令人產生內熱,內熱會傷津,傷害人體陰液,都會形成燥熱性咳嗽。
中醫師補充,雪梨銀耳湯和澎大海蜂蜜茶都有潤肺止咳功效,平日亦可以吃不同水果和食材,包括水梨、鮮百合。
潤肺止咳湯
雪梨銀耳湯
材料:
水梨 2個
銀耳 1朵
麥冬 15克
百合 15克
瘦肉 600克
做法:
水梨洗淨去芯切塊,銀耳浸軟後剪蒂,麥冬和百合洗淨後浸泡一下,瘦肉汆燙,水煮滾加入所有材料,大火煮滾後轉小火煮2小時,一星期飲用一至二次。
雪梨有潤肺止咳作用,銀耳亦是養陰食材,百合和麥冬則有養陰潤肺功效,但痰多咳嗽者,出現外感、感冒時都不適宜飲用。另外,如果大便比較稀爛,容易肚瀉人士,亦不適合飲用這道湯。
潤肺止咳茶
澎大海蜂蜜茶
材料:
澎大海 2枚
蜂蜜 適量
做法:
洗淨澎大海,加入熱水泡15分鐘,最後加入蜂蜜拌勻即可。這款熱泡茶對於喉嚨不舒服乾涸,或者有輕微搔癢,想咳嗽的情況會有幫助。另外,這個茶有通便作用,大便比較稀爛、容易腹瀉人士,或者咳嗽比較多痰都不宜飲用。
(《飲食男女》etw.hk╱提供)
一指在APP內訂閱《蘋果新聞網》按此了解更多
最熱獨家、最強內幕、最爆八卦
訂閱《蘋果》4大新聞信 完全免費
訂閱《蘋果》4大新聞信 完全免費