三杯松阪杏鮑菇
陳昱任攝
冬季冷風颼颼，麻油是暖胃補身聖品，除了煮湯，熱炒、沙拉都能派上用場。擁有5萬粉絲的「男人廚房1+1」主廚Colin，示範麻油香濃郁下飯的三杯松阪杏鮑菇；在美國廚藝節目《廚神當道》聲名大噪的王凱傑，則獻出自己熱愛的西芹沙拉，加入麻油的溫潤口感，涼拌菜也很適合冷天吃。暖胃麻油料理，掃QR Code讓型男主廚們輪番上陣教你做。
https://tw.feature.appledaily.com/recipe/article/202268
西芹沙拉
翁玉信攝
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