大叔K C Ozaki來帛琉開居酒屋，結合日帛，用在地食材芋頭製作可樂餅。
想吃中餐？去帛琉大飯店是不二之選，滿桌家常菜也好，點碗餛飩湯也罷，那有如鄰家中餐館烹製的滋味，給我一種回家的感覺。再推薦飯店特製的西點餅乾，用新鮮原料製作，得一天前預訂，奶油、甜橙、巧克力、班蘭葉等口味外，用土產胭脂果製作的粉紅餅乾，顏色天然粉嫩，過了產季可吃不到呢！
雖然日本燈塔已毀壞，現場仍可發現「昭和11年」、「海軍測點」等石碑。
有300多年歷史的艾萊州男人會館，今年初破例讓造訪帛琉的蔡英文總統入內參觀。
嫩豆腐鍋、冷麵各12美元(約376元台幣)，滋味道地。
男人會館導覽結束後，一嘗地方媽媽準備豐盛的帛琉風味餐。
帛琉大飯店聘請中餐主廚坐鎮，菜色相當合我的口味。
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