薄煎餅新口味食趣滿滿

出版時間 2019/06/28

新推出的法式薄煎餅，其實就是Galette，以蕎麥粉調製成麵糊，煎成的薄餅口感較軟，而非夜市可麗餅般的酥脆質地。這次推出的薄煎餅都很有趣，像是台式三杯雞、花枝燒等，還有略帶泰式風情的酸辣起司蝦口味，鹹口味薄煎餅皆附2杯飲料。至於甜口味的珍珠泰奶薄煎餅，除了鋪上大量軟Q粉圓，還淋上泰奶醬、卡士達和香草冰淇淋等，香甜滋味讓人會心一笑。
有趣的還有鹽水雞沙拉，將夜市常見的鹽水雞搭配大量生菜，但畢竟是餐廳水準，仔細品嘗，會發現調味帶著淺淺的藤椒油，份量恰到好處，沒有產生麻度，卻讓整體風味變得很有層次。至於饅頭三兄弟則是將炸饅頭分別夾入東坡肉、滷牛肋條和鹽酥雞，熟悉風味充滿了食趣。

貳樓×包果
台北市中山北路二段16巷22號
(02)2562-2722
平日10:00~22:00、假日8:00~22:00

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