楊醫師建議可以煮當歸枸杞瘦肉湯或菊花茉莉花茶,有助消減黑眼圈;當歸枸杞瘦肉湯能補肝腎、健脾胃,當歸補肝血,枸杞又養腎明目,菊花則有活血明目、淡化黑眼圈功效,怕燥熱也可多加菊花,一星期飲用2至3次。
不過當歸枸杞瘦肉湯有禁忌,月經不調、有血崩或月經量過多人士盡可能不要飲用;感冒也要暫停服用,因為感冒期間不適宜補血。
楊醫師另外解釋,花茶有疏肝解鬱、舒緩情緒和清熱明目功效,可以幫助減淡黑眼圈,一星期飲用3至4次,但寒底人士不要加菊花。
另外枸杞不只煮湯,平日也可食用,像平常煮飯可以加入數粒枸杞,有很好的養肝腎作用,一日可吃約10粒。(《飲食男女》etw.hk╱提供)
當歸枸杞瘦肉湯
材料:
當歸 10克
丹參 10克
川芎 5克
枸子 18克
杭菊花 10克
瘦肉 600克
做法:
1. 瘦肉洗淨汆燙,其它食材洗淨備用
2. 裝1.5公升水,將杭菊花以外的所有材料放入,煮約1小時
3. 放入杭菊花,再煮15分鐘
菊花茉莉花茶
材料:
密蒙花 11克
杭菊花 11克
茉莉花 11克
做法:
滾水加入3種花,泡20分鐘
喝菊花茉莉花茶,可消減黑眼圈,但寒底者不要放菊花。《飲食男女》
煮飯時加入少許枸杞,可養肝腎。《飲食男女》etw.hk提供
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