日本春遊岩手 拜訪賢治故鄉泡暖湯 小酌精釀

出版時間 2019/03/26

對於台灣旅客來說,以往得從東京或仙台出發,藉東北新幹線來岩手縣一遊,如今搭直飛航班,3個多小時從桃園抵達岩手花卷機場,省時省錢,便利不少。若是初次光臨又時間有限,誠摯建議您別太過貪心,畢竟岩手可是全日本面積最大的縣,想在4、5天內走南闖北,難免勞神傷財,不妨把活動區域限縮在兩座必遊城市:縣治「盛岡」及門戶「花卷」,另可搭配從花卷出發的JR釜石線,來個遠野、釜石一日遊,城鄉、濱海風情兼具;還能安排去花卷溫泉鄉住上一晚,享受一泊二食的和風湯旅。

可以風雨無阻逛街血拼的肴町商店街,小店林立。

先從盛岡說起吧!作為江戶幕府時期「南部藩」領地,藩主南部氏建造了盛岡城,今日大名鼎鼎的日本傳統工藝品「南部鐵器」的南部,就是由此而來。我在JR盛岡站前的遊客中心,花了300日圓(約台幣84元)買張「蝸牛號」一日券,當天無限次搭乘循環巴士,將盛岡市中心景點一次網羅,欣賞賢治在盛岡讀書11年間,同樣入目過的經典建築。

蝸牛號循環巴士。
鄰近肴町的鈴木盛久工房店內,展示第十三代大師製作的鐵瓶。
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工房製作的鐵製菓子托盤,曾獲日本The Wonder 500授獎肯定。

建築師辰野金吾設計、早於東京車站3年誕生的岩手銀行紅磚館,紅白相間外牆與塔樓圓頂,堪稱辰野風格經典;比紅磚館提前1年落成的第九十銀行,今已是紀念岩手兩大作家:石川啄木、宮澤賢治的紀念館;肴町商店街小店林立,想親炙南部鐵器的厚實溫潤?傳承近400年的鈴木盛久工房,保存著連大明星綾瀨遙都讚嘆不已的絕美工藝。

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もりおか啄木•賢治青春館建物前身是第九十銀行。
青春館內可看到以片假名當作密碼的日式金庫鎖。

在乍暖還寒的北國初春泡暖湯,可謂人生一大樂事。位於盛岡南方的花卷市,不只是機場所在地,也是賢治出生地及知名溫泉鄉,一系列與大作家有關的景點分散全市各處,任憑粉絲們蒐集朝聖,其中,距離JR花卷站步行不到5分鐘可達的咖啡館「林風舎」,賢治迷不可不知。

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林風舎咖啡館2樓空間,能看到好幾幅宮澤賢治的畫像。

37歲因肺炎過世的賢治,當時在文壇仍沒沒無名,直到親弟清六整理他的遺稿出版後,才嶄露頭角,成為影響當代無數文學家、動漫家的國民作家。由宮澤清六之孫經營的林風舎,擁有諸多賢治的影像文字版權,咖啡館1樓是小商店,販售包括精密複製手稿等難得一見的賢治紀念品;2樓為歐風咖啡廳,用橫濱大倉陶園製作的精美白瓷品咖啡,吃「要求很多的」蛋糕卷,氣氛舒適愜意。

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因賢治喜歡貓頭鷹,林風舎以此為主題布置,圖為節錄〈不畏風雨〉詩文的貓頭鷹木質明信片。

花卷溫泉鄉所涵蓋的溫泉地,有花卷溫泉、台溫泉、金矢溫泉等超過十處,傳統旅社也好,新式飯店也罷,外加只泡湯不住宿的日歸溫泉,選項眾多且價格划算。以開湯1200年歷史的台溫泉為例,我由JR花卷站搭「溫2」公車前往,約25分鐘可抵達溫泉街入口,呈C型分布的十多家大小旅社中,只泡溫泉每人約500日圓(約台幣140元),旅社「ホテル三右エ門」提供獨行旅客入住,一泊二食8850日圓(約台幣2478元)起,這樣的價格,恐怕在台灣也難尋吧?

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ホテル三右エ門含豐盛晚餐的一泊二食,一人才花台幣2千多元,非常超值。
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ホテル三右エ門的和室客房相當寬敞,對單人旅行者來說相當奢侈。

離開花卷,搭JR釜石線往東,我另外規劃了遠野、釜石一日遊。因鄉野傳說《遠野物語》而廣為人知的遠野,相傳是河童故鄉,剛下電車,從月台旁、車站前、觀光資料館到地上人孔蓋,無處不是河童蹤影,但此時此刻,肚子裡的酒蟲只不斷提醒我:別管什麼河童了,遠野還是啤酒花產地唷!

在遠野隨處可見河童,當然,不是本尊。
遠野車站旁的站前派出所,外型就是隻眨眼河童。

這名為IBUKI的遠野產啤酒花,主要供應啤酒大廠使用,市面上所剩有限,想品嘗它不同釀造法下的苦香風姿,最好親自跑趟遠野,找間啤酒廠啜飲一番,我拜訪的這間「遠野釀造TAPROOM」,老闆太田睦從電子製造商研發部門退休後,在精釀啤酒上找到事業第二春,店內時常供應包括自家精釀的6款啤酒,我點了ESB苦啤,和啤酒花入菜的香腸佐食,感受啤酒花隨溫度漸升散發的不同滋味。8月下旬是啤酒花收穫的季節,「到時候會有啤酒節,歡迎再來!」老闆的熱情邀約,我喝到啦!

 IBUKI
遠野釀造老闆太田睦,退休後展開釀酒人生,運用地產啤酒花IBUKI入菜、釀酒。
 IBUKI ALE 6000
遠野利用IBUKI啤酒花及大槌復興米製作的黃金ALE啤酒,限量6000瓶。

順著釜石線搭到終點,即是JR釜石站。311大地震時,海嘯侵襲了釜石,8年過去,這座濱海小鎮已然恢復生機。離開車站往右,驛前橋上市場販售新鮮捕獲的海味;搭公車至海濱鎌崎半島,高48.5公尺的大觀音像昂然佇立,祈願平安。

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釜石大觀音像以魚籃觀音為本,1970年起佇立在釜石大坪町。
登上釜石大觀音,可以俯瞰釜石港。
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驛前橋上市場1樓販售新鮮漁獲及乾貨,2樓為用餐區。

「冷麵、炸醬麵、碗子蕎麥麵」號稱是盛岡三大麵,冷麵源於朝鮮平壤,炸醬麵發跡自中國東北,碗子蕎麥麵則是岩手當地吃法,3種麵食活躍於盛岡,加上各式特色拉麵店,象徵這座城市美食文化的多元薈萃。

冷麵麵條加入地瓜粉,Q彈有勁,湯清但滋味醇厚。田欣雲攝

分享一下私房吃麵心得:時常高朋滿座的「ぴょんぴょん舎」,冷麵套餐獻上冷麵一碗搭配醃漬過的牛肉,現烤享用,一口冰涼冷麵、一口炙燒肉片,相輔相成;「味の店白龍」傳說是盛岡炸醬麵之祖,帶有烏龍麵勁道的寬扁麵拌勻麵醬後,加入薑蒜、食醋,口味與台灣常見的炸醬麵大不相同,吃剩的碗底打上雞蛋,以麵湯沖煮蛋花湯,更是白龍的經典吃法

與台式炸醬麵相比,白龍炸醬麵口味偏鹹。

蕎麥麵百年老店「東家」提供最道地的碗子蕎麥麵,一口麵一個碗,凡挑戰就有證書可拿,聽聞去年最高紀錄是632碗,我摸摸鼻子,乖乖去吃我的炸雞蕎麥麵吧!
記者田欣雲

在東家吃碗子蕎麥麵,選擇「不收碗」吃法,可吃出一道道碗牆。
不點碗子蕎麥麵,東家還提供正常尺寸的蕎麥麵,圖為炸雞蕎麥麵。

航班:可搭台灣虎航(02-5599-2555),每周三、六、午去晚回,從桃園機場直飛岩手花卷機場。
簽證:觀光免簽證
時差:+1小時
匯率:1日圓約0.28元台幣
【相關資訊】
◎岩手銀行紅磚館.10:00~17:00
.周二、12/29~1/3休 門票300日圓(約台幣84元)
www.iwagin-akarengakan.jp
◎鈴木盛久工房.www.suzukimorihisa.com
◎もりおか啄木・賢治青春館.www.odette.or.jp/seishunkan
◎ホテル三右エ門.www.hotel-sanemon.com
◎林風舎.www.e-haweb.com/home/rinpoosha
◎遠野釀造TAPROOM.tonobrewing.com
◎釜石大觀音.9:00~16:30.門票500日圓(約台幣140元)
www.kamaishi-daikannon.com
◎ぴょんぴょん.燒肉冷麵套餐1780日圓(約台幣498元)
www.pyonpyonsya.co.jp
◎味の店白龍.炸醬麵500日圓起(約台幣140元起)
www.pairon.iwate.jp
◎東家.碗子蕎麥麵2920日圓起(約台幣818元起),炸雞蕎麥麵870日圓(約台幣244元)
www.wankosoba-azumaya.co.jp


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