【春雨袪濕】黑豆桑枝里脊湯有助紓緩痠痛

出版時間 2019/03/09

黑豆使用1兩，煮之前要先泡軟；老桑枝和蜜棗稍微清洗即可使用；選擇粉葛時，則要選較平滑和少泥的，方便處理，也可以請菜販代勞去掉硬皮。煮湯前，因為里脊肉通常不肥，所以不必汆燙。（香港《蘋果日報》╱提供）

材料：
黑豆1兩
老桑枝2兩
粉葛1斤
豬里脊半斤
蜜棗3粒
鹽適量
水2至3公升

份量：3-4人
時間：2小時15分鐘

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