今年情人節雖然卡在平日，不過餐廳業者還是懂得趁機拉長促銷期，部份自2/11(一)起就開賣到17日(日)當周周末為止，更有因應2月份天數較短，又逢過年難以兼顧另一半，位於新莊的翰品酒店和台北福華大飯店，直接就把情人節促銷活動延長到2月底。
香格里拉台北遠東國際大飯店主打館內受到高度支持的日本料理來迎接情人節，自2/9起至2/15推出的雙人套餐7888元，吃得到如北海道海膽、波士頓龍蝦、廣島牡蠣等高檔菜色，並可免費拍印情人照外，還能參加公主遊輪號6天5夜日本雙人遊的抽獎活動，目前訂位也已約達7成。
另一方面，西洋情人節對於多數人而言，仍是願意準備較多預算來慶祝的節慶花費之一，因此即使價格略高，市場支持度也反映在訂位表現上，像是以傳統法國料理聞名的台北亞都麗緻大飯店巴黎廳1930，2/13至2/17推出的8000元雙人套餐活動，情人節當天的訂位就已超過8成以上；松菸文創園區內的誠品行旅也因館內的牛排館氛圍幽靜浪漫，僅在2/14當天推出的5699元雙人套餐，開放訂位至今已達9成以上，人氣絕佳。
台北凱撒大飯店的公關經理沈耘安表示：「因應不少顧客詢問可否提前或延後使用情人節優惠活動的需求，加上桃園與新竹也宣布延長暖冬遊補助方案至2月底，台北凱撒大飯店決定自行加碼情人節優惠，自2/11起至2/24日入住原價近2萬的站前套房，可享1500元的補助折扣，房價並下殺至4200元起，提供將近2.1
在提早打出促銷的業者攻勢下，多數有心過節的消費者也很買單，早在過年前就預訂，北部飯店業者如維多麗亞、晶華、新莊翰品、亞都、萬豪、寒舍艾麗等，訂位表現至今平均已達8成5，中部略減約7成滿，但平時已有穩定顧客支持的如台中金典、日月潭雲品酒店，則超越同業達8成以上。而南部則平淡些，除台南晶英有7成外，高雄英迪格、福華至今平均僅約6成滿。
南北差距也反映在餐價上，北部業者的情人餐價位多數落在每人平均2500元至3000元左右，中部約每位2000元內，南部則更低，平均約1000元內就有不少氣氛好、硬體佳的星級飯店選擇。顯示想在北部過節的話，相對也得付出較高的價格來討另一半歡心。
有業者也有看到單身者商機，讓單身狗也能理直氣壯地過情人節；君品酒店就打出「一個人也能吃」的無差別情人餐，一人(含)以上即可成行，可享原價2180元、優惠價每人一套999元的套餐，不但有肋眼牛、菲力牛、老饕牛、牛舌與烤羊排等以肉食為主的14道菜色，就算已婚，也能和姊妹好友相約，過場偽單身情人節。也因消息一出就引來熱烈迴響，2/14當日立即滿訂，君品酒店也決定緊急加開2/15~2/17的晚餐場次，訂位也達9成，讓單身者也能爽吃過節。
除了2/14的西洋情人節，在日本盛行、由男方回送女方情人禮的3/14白色情人節，全台灣也有多間飯店分別以住宿優惠響應，包含台東知本老爺、宜蘭綠舞觀光飯店、台中永豐棧酒店、台北凱達大飯店、大地奇岩溫泉酒店等，都延長優惠到3/14(四)或是3月底，讓情人們想補過節日或來場告白成功小旅行，都能以最划算的方式來甜蜜共度。
台北晶華酒店(02)2523-8000
台北萬豪酒店(02)8502-9999
新莊翰品酒店(02)2998-7699
台北福華大飯店(02)2700-2323
台北凱撒大飯店(02)2311-5151
台東知本老爺酒店(08)951-0666
宜蘭綠舞觀光飯店(03)960-3808
台北凱達大飯店(02)2306-6777
大地奇岩溫泉酒店(02)5551-8888
台中永豐棧酒店(04)2326-8008
維多麗亞酒店(02)6602-5671
台北亞都麗緻大飯店(02)2597-1234
寒舍艾麗酒店(02)6631-8000
台中金典酒店(04)2328-8000
日月潭雲品酒店(04)9285-6788
台南晶英酒店(06)390-3036
高雄英迪格酒店(07)272-1555轉220
高雄福華大飯店(07)236-2323轉7750
君品酒店(02)2181-9999
香格里拉台北遠東飯店(02)2378-8888
誠品行旅(02)6626-2882
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