【青海體驗】擠奶、撿牛糞遊牧生活好不浪漫

出版時間 2018/10/27

牛糞曬乾需要徒手抓牛糞，將濕潤的牛糞舖平曬乾，由於犛牛吃草，糞便多半不臭，像是摻雜纖維的黃泥。手抓牛糞曝曬的工作完畢，到河邊洗淨雙手即可。

另一項重要的牧民工作，是要製作酥油；酥油就是氂牛奶做的奶油，是藏人重要的食物之一，可以做成酥油茶，或加入糌粑當中。製作酥油要將加熱的氂牛奶，倒進窄長的木製酥油桶，以末端為厚木板的木棍，反覆擠壓上千次，使乳脂從氂牛奶中分離，浮於表面，直至份量相當，就可以撈起搓成一糰，在乾淨水中除去雜質後風乾保存。香港《蘋果日報》╱提供

遊牧行「經典七日在地體驗」
於青海玉樹當地集合、解散
每人NT 41900元 (兩人同行，每人可折抵2500元)

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