曾經是台南知名地標的中國城，於2015年拆除後目前正在重建中，啤酒花大酒店就是看上未來商機，在此地標旁蓋了旅店，由三道門旅館文化事業公司經營，共有20個房間，整棟建築以啤酒為主軸，房間與公共場所隨處可見酒瓶、酒桶、酒杯等裝飾，不同樓層還分別以美國、德國等國啤酒做為主題。酒店1樓規劃成運動酒吧，可以品酒、聊天，備有各國精釀啤酒，也有多種現擠的生啤酒，最受歡迎的一款是比利時康尼森萊姆白啤，因為濃度低，喝起來彷彿像檸檬汽水，但又能帶來些許刺激。佐酒小菜則首推生食的吉拉多生蠔，外型呈長凹型，個頭大，擠點檸檬汁提味，吃起來鮮甜過癮。
旅店設備中最酷的，就是B1樓規劃成全台唯一的啤酒浴澡堂，來此可以邊喝啤酒、邊泡啤酒浴，設計總監Mark說：「這個啤酒浴取經自東歐國家，因為當地有許多啤酒製造廠，而廠邊也正好有旅店，於是我們旅店也希望營造出那樣的氛圍。」「而啤酒浴熱水裡頭會先放入綜合包，裡頭包含中藥、啤酒花、酵母等，熱水先沖泡出其中精華後，再加入一定比例的冷水稍微降溫，每個人都有2公升的啤酒，可現場喝，也可倒入水裡頭，份量由消費者自己拿捏。」Mark說，為了符合在地化，啤酒選的是台啤18天，因為清新順口，女孩子也喜愛，身體泡在暖呼呼的啤酒澡中，口中還能喝著冰涼啤酒，相當愜意豪爽。每次泡澡1小時，每人780元，愈多人一同前往，折扣愈多，另外，就算非住宿旅店的顧客，也可入內泡啤酒浴，但需提早預約。
另一家新開文青旅店「U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館」，因為地址就位在台南熱鬧的友愛街巷弄裡，是融合音樂、書籍做主題的工業風設計旅店，公用空間與房間融入了磨石子、鐵件、紅磚牆、花玻璃等台灣在地元素，並有古董家具。旅店1樓除了是櫃台，還結合書店概念，收藏不少美食文化類書籍，旅店還有一間黑膠唱盤主題房型「友樂客房」，房客可跟櫃台借用唱片，在房間內聆聽。一般雙人房平日每晚3000元起跳，若預算不多，這裡也有背包客房，多人同一室，平日每人每晚千元有找。
也因為有背包客房，位處3樓的交誼廳兼共享廚房設計占地廣大，廚房配備也精挑細選，一旁還有個大露台，秋夜微涼適合在此賞月觀星、聊聊天。為迎接即將到來的1111光棍節，旅店3樓將舉辦「Whiskey Day．Tainan–府城．威士忌日」，結合知名酒吧TCRC、霜淇淋品牌蜷尾家，可品味到威士忌、調酒、威士忌冰淇淋，當日房客享免費參加，外客則可另購買門票入場，入內可兌換1杯酒精飲品，續飲另外加價。另外，旅店1樓也結合多家餐廳，包含高雄的品牌Dor,留義大利麵、素敵清酒吧等，規劃用心。
一個人的秋風，吹來容易蕭瑟清涼，有人陪的秋風，格外颯爽舒適，趕緊走出門，來趟台南文青旅店之旅，加上酒精飲料助興，只要別過量，喝完直接上旅店房間倒頭睡覺，快活隨性。
禁止酒駕 未成年請勿飲酒
【啤酒花大酒店】
★啤酒花大酒店
．台南市中西區中正路349號
．(06)222-9888
．雙人房平日2100元起、啤酒浴780元/人
★U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館
．台南市中西區友愛街115巷5號
．(06)221-8188
．雙人房平日3000元起、背包客房平日650元起╱床
．威士忌之夜：房客免費，外客600元(早鳥票500元)，於ACCUPASS網站或是TCRC購買
禁止酒駕 未成年請勿飲酒
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