風味美食 自製義麵 好吃有成就

出版時間 2018/08/02

跟著笑口常開的老師傅,大伙歡樂中學習,語言雖然不通,但老師傅肢體動作十足,從調粉、打蛋、揉麵、擀麵,到切成約1公分寬的義大利麵,他先做一遍,再一個個教做;提拉米蘇也是,餐廳已備好打發的鮮奶油,我們只要跟著師傅將手指餅乾浸泡咖啡,再一層層將餅乾、鮮奶油等鋪在玻璃容器,灑上巧克力粉,便完成自製甜點。
午餐的肉醬義大利麵,用的就是我們自製的麵條,此外,也另外提供蕈菇白醬義麵,口感、調味不同,論好吃程度,當然是自製的好吃啦!午餐還另外有蕈菇醬、鴨肝醬、黑松露醬三色麵包、及肉片、烤雞、義大利肉腸等,當然還有好吃的提拉米蘇。

30
約30分鐘,自己做的純手工雞蛋義大利麵完成。
肉醬義麵麵條是我們自製,好吃又有成就感。
除了自製義麵,午餐還另提供蕈菇白醬義麵。


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