先嘗了一下手沖單品咖啡,這支西達摩日曬豆(180元),入口有著像莓果混合淡淡奶油那樣的香氣,然後是柑橘水果的香氣,喝來清新順口,最後還有回甘的溫和感,頗令人喜歡。於是這天貪心又再點杯冰釀拿鐵(150元),上頭的冰奶泡打得很不錯,細緻如絲緞,底下的冰釀咖啡保有如紅酒的醇厚感,但僅僅微酸,相當好入口,但這杯冰釀拿鐵給人的驚喜,更勝過單品。
這裡也販售小點心,不過品項只有4、5款,這天試了焦糖烤布蕾(60元),敲開上頭微焦的糖片,底下布蕾,質地不會水水的,當然也不過硬,而是軟滑富有濃濃蛋香,配著脆糖入口,看似簡單的甜點,卻香醇宜人。之前全民一直在瘋排隊,搶辦門號或搶特價、限量商品,但祕密客沒太多體力隨大家去排隊,還是找家喜愛的咖啡店,好好品嘗這寧靜,比較實在。(葉盛耀╱高雄報導)
馞咖啡Balmy Cafe'
高雄市苓雅區光華一路207號
(07)333-0289
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