侍酒師比賽先後登場 名師抵台交流

出版時間 2018/05/22
義大利專業侍酒師協會主席Giuseppe Vaccarini。品牌提供
義大利專業侍酒師協會主席Giuseppe Vaccarini。品牌提供

選手必須通過筆試和侍酒服務操作的初賽,再在決賽中完成酒類辨別分類、葡萄酒品飲論述、餐酒搭配等測驗,最高分的前3名可獲得參訪義大利的大獎,目前已有不少侍酒師報名。決賽於6/1下午2:30在萬豪酒店3樓宴會廳舉行,有興趣觀賽的民眾可網路報名預約。
台灣侍酒師協會則在25日舉辦第16屆世界最佳侍酒師大賽台灣國手選拔,今年也邀來Dimitri Mesnard與 Frank Kammer這2位侍酒大師Master Sommelier擔任主審,這次菁英賽將選出明年代表台灣至比利時參賽的選手。

Frank Kammer
Frank Kammer歐洲公認最佳侍酒師之一。
Dimitri Mesnard
Dimitri Mesnard為侍酒師大師學院現任主席。

★乾杯義大利Salute Italia酒展 goo.gl/hGMfEq

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