想飛的心，怎麼可能擋得住？30年光陰，足以讓襁褓中的孩童長大、成家立業，也差不多是30年前，花蓮的空中出現了輕航機蹤影，但直至近年法規訂定，玩家們終於能夠合法飛行，而不用再拿著不被承認的外國證照。說來諷刺，如果可在自己國家的土地上考照，誰願意遠求他鄉呢？其實不只天空，早年禁山禁海政策，限制了登山、健行、潛水、遊艇等戶外活動發展，直至今日，部分影響仍在；凡事先禁了再說，等有人來吵再談管理、開放，態度是何等消極？放眼世界，上述每項活動，都是能夠促進本地觀光、吸引外國旅客不遠千里而來的金雞母，如果能看清這點、積極作為，何愁觀光客不來？
「之前有位日本女生來學開輕航機，在花蓮就住了一個月」，日光飛行協會理事長高芳國說，考照資格得年滿18歲，像35歲以下的年輕人來學，一天飛1小時，學20小時就能飛了，「花蓮地廣人稀，很適合進行輕航機活動，我們日光飛行場是這裡第三座合法飛行場」，飛行者2年換照、每年體檢，引擎飛500小時整顆換新，用嚴格安全標準，消除民眾疑慮。
我用臨時會員身分，體驗飛行，起飛前原本一顆噗通噗通緊張的心，在壽豐蒼翠田野映入眼簾後，逐漸舒展開來，遠眺山巒海濱不夠，教練帶著我沿著木瓜溪，用飛鳥翱翔的姿態逆流而上，那種迎風飛行的速度感、臨場感和感動，真不是遙控空拍機所能比擬的。
無法一次克服高度恐懼也不打緊，不妨先來玩玩飛人挑戰的初級版。從飛行場旁過了月眉大橋，來到野猴子探險森林，這兒玩的項目一如其名，是讓你像隻活蹦亂跳的猴子般，在樹與樹之間的吊橋、鋼索、爬梯間高來高去，搭配十餘段能像飛鼠一樣穿梭樹冠的高空滑索，前者步行，後者滑行，原以為用走的安穩、滑的刺激，沒想到走起索橋還真費勁，到最後反而期待能多玩幾趟溜索，放開雙手、放聲大叫，徜徉在芬多精的懷抱。回到地面若意猶未盡，別忘了要求教練加碼一趟小火車之旅，搭乘做為建材運輸的鐵道，用跟剛剛截然不同的低視角，欣賞海岸山脈森林的綠意盎然。
動感的戶外節目結束，最適合再安排個有吃有拿的室內手作體驗，花蓮醬油老店「新味醬油」在地91年，曾以虎標品牌深植人心，隨著對外交通便利，外地商品漸入，本地醬油品牌逐一消失，如今只剩下新味一家，在在地人及小吃商家的愛用下，持續傳承著傳統風味。
利用自家製麴技術，接班的第三代許桓巽設計了手作鹽麴、豆腐乳等體驗活動，過程相當簡單，供遊客親近米麴、豆麴等釀造工法，進而愛上這用光陰醞釀的天然風味。做好的鹽麴可取代食鹽調味，減少鹽分攝取，拿來做菜又有軟化肉質、分解胺基酸等效用；以米麴、豆麴、糖、糙米混合的材料，一層層覆蓋日曬豆腐，加入米酒後靜置，給它時間，它還你外頭買不到的好滋味。
暑假到花蓮親子遊、住親子房，價錢一定貴桑桑？成旅晶贊飯店花蓮專為家庭房客，打造討好小客人的住房空間，且暑假不加價！卡通版品牌代言人Papa、Cici不僅在大廳迎賓，備品的兒童牙刷也有他們歡笑現身，遊戲式帳篷、積木、童書、洗澡玩具等貼心布置，連大人看到都心花怒放。由於目前全館親子房只有一間（第二間親子房預計12月底前完工），所謂限量是殘酷的，要搶要快。
另個同樣限量難訂的，是藏身民居中的無菜單私宅餐廳「松賀家」，廚娘是劉德華頭號粉絲，先前因身體不適本有退意，耐不住饕客殷殷期盼又重出江湖。採預約制的用餐空間常滿座，餐點沒有過多調味，呈現食材原味：如看上去平凡無奇的湯品，其實是用魚骨熬湯底，費了7、8個小時才有的鮮甜；以蓮霧和多種水果入菜的沙拉，被廚娘暱稱「劉德華沙拉」，除選材都是華仔愛吃的水果，還加入大把松子。
◎記者田欣雲
開車：走台9線往南進花蓮市區，可抵新味醬油；續行台9線接台9丙線，可抵成旅晶贊花蓮；轉吉興路一段可抵松賀家。從花蓮市出發往南走台11丙線，經月眉大橋可抵日光飛行場；駛上月眉大橋至193縣道後右轉，直行1公里可抵野猴子探險森林。
搭車：搭火車至花蓮站，轉計程車可抵新味醬油、松賀家、成旅晶贊飯店花蓮；至壽豐站轉搭計程車可抵野猴子探險森林、日光飛行場。
◎野猴子探險森林
(03)854-0732
www.heeha.com.tw
須預約
樹冠層探險每人800元，2人成行
◎日光飛行場
0910-550-288
sunlight-168.com
須預約
飛行體驗10分鐘2000元，30分4500元，45分鐘看日出6800元
◎新味醬油
(03)832-3068
www.facebook.com/hsinwei1970
手作豆腐乳每組400元
◎成旅晶贊飯店花蓮
(03)836-0099
www.parkcthotel.com
親子樂套房專案含早餐、兒童禮品、專屬布置和兒童遊戲室使用，平日4888元，假日5888元
◎松賀家
0900-628-798
18:00~21:00
周一、二休
須預約
每人580元
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