國際烘焙展搶先全球預購頂級攪拌機

出版時間 2018/03/13

美國精品廚電品牌KitchenAid今年首度參展，領先全球通路開放預購，推頂級款5.9公升升降式攪拌機，有經典紅、牛奶白及香檳粉紅三色，頂級款攪拌機將原本以鑄鋁材質的平攪拌槳和麵團勾等配件，鍍上有助降低食材沾黏的搪瓷表面；外觀原以塑膠材質設計的鬆緊旋鈕和升降控制握把，替換成金屬材質；至於原本配置的AC馬達，再進一步升級為DC直流馬達，讓操作更安靜省電，凡烘焙展期間預購，除享2萬5900元優惠價格外，再加贈價值2990元的KitchenAid手持料理棒。
來自澳大利亞的Breville專業級半自動義式咖啡機，去年推出就造成搶購，雙鍋爐設計讓沖煮、奶泡同時完成，是不少專業咖啡師及咖啡愛好者首選，莓紅色限量機款今年再重新引進並開放預購，預計母親節檔期前上市。
另大統營旗下自有品牌品諾家電則祭出隨行果汁機，特殊真空抽取技術，完整保留食物營養，延緩氧化速度，可當果汁機及隨行杯使用；另獨特翻轉烤盤設計的專業型鬆餅機，兩面受熱讓鬆餅烘烤更均勻，加上烤盤與日系鐵板燒同等級，不沾又耐久，是不少想創業開店民眾首選。

深受英國女皇伊麗莎白二世、日本皇后美智子喜愛的英國精品小家電KENWOOD，則推富設計感的手持攪拌器，該攪拌器擁有5段轉速和瞬轉功能，搭配不銹鋼打蛋配件及麵團勾配件，可以完全控制混合、攪拌及揉捏；電子轉速及瞬間轉速可變換的全能料理機，有別於一般的圓周型攪拌軌跡，專利行星軌跡攪拌路徑，充分均勻地攪拌食材，原價4萬5000元、特價2萬9900元，再送廚藝課程、食物處理器，回饋是近期最優惠的一次。