觀察市面上目前有飛利浦廚神、羅素炫彩食神調理機、伊萊克斯全方位食物料理機、荷蘭公主專業及實務處理機、kitchen專業食物調理機、cuisinart食物調理機、九陽廚神食物調理機、kenwood全能料理機等多功能食物調理機受歡迎,都具備切碎切絲切片等功能,部分款式則多了攪打麵團、打果汁等功能,唯獨飛利浦廚神具備以上功能之外,還有打發蛋白、切條、乳化、磨泥等功能。
看好多功能食物調理機市場擴增,法國magimix食物處理機正式在台販售新上市,強調馬達30年保固,並具備切絲、切片、切條、打發蛋白、打麵團、打果汁、榨汁等功能,以功能來看只有廚神與之相同,因此,將magimix食物處理機5200XL與飛利浦廚神HR7762實測比較。
magimix食物處理機5200XL的機身11KG,相較飛利浦廚神HR7762只有3.561KG重了許多,magimix食物處理機5200XL調理杯最大容量有3.6L,飛利浦廚神HR7762調理杯最大容量2.1L。
實際測試切絲切片切條,2台的表現都很出色,接著測試主婦常用到的絞肉功能,相同半斤的絞肉,magimix食物處理機5200XL只花了12秒就打碎肉,飛利浦廚神HR7762花了20秒,而食物調理機很難見到打發蛋白、打麵糰等專業功能,一般專業抬頭式攪拌機至少要3顆蛋才能打發,這2台食物調理機都號稱只有2顆蛋白小份量也能打發,2台實際測試結果,magimix食物處理機5200XL只花了1分50秒就將2顆蛋白打至乾性打發,飛利浦廚神HR7762則花了2分30秒將2顆蛋白打至乾性打發,相較手持式攪拌棒要15分鐘才能將蛋白打發,對主婦來說都很厲害。
難度最高的打麵團實測結果,magimix食物處理機5200XL只花了1分鐘就把250公克麵團打成薄膜狀,且能打到600公克大份量,飛利浦廚神HR7762則是花了5分鐘將250公克麵團打成薄膜狀,且需分2~3次打,避免馬達過熱magimix食物調理機5200XL的超強馬達在打麵團時表現驚人。
打果汁部分magimix食物處理機5200XL可做到完全榨汁不留渣,飛利浦廚神HR7762僅能打成果汁,會吃到果渣,但售價的部分magimix食物調理機5200XL要價2萬2800元,飛利浦廚神HR7762售價只要4688元,以售價來看飛利浦廚神HR7762具備這麼多功能,雖然打麵團的量不多,但小家庭就非常足夠,全機台保固2年,很適合預算有限的家庭;magimix食物處理機5200XL雖然售價較高,但功能非常齊全,馬達表現非凡,且保固30年,在法國日常甚至可當廚房傳家寶,長久看來也非常值得下手。
恆隆行 www.magimix.com.tw
飛利浦 www.philips.com.tw
生活市集 www.buy123.com.tw
ibon mart mart.ibon.com.tw
momo購物 www.momo.com.tw
HOLA www.trplus.com.tw
以上網購商品皆售完為止且含運
訂閱《蘋果》4大新聞信 完全免費