第一次認識「端記」這個店名，是在朋友臉書動態上的影片偶遇。畫面中的茶樓坐落山中小村，不似在香港，倒有些台灣東北角哪處小聚落的空間感，喫茶之外，有雀鳥啼語聲聲入耳，原來樓上是攜鳥籠飲茶、俗稱「雀籠友」的茶客聚會所，光是這點就讓我興致盎然，打定主意要拜訪一回。
搭車上大帽山，山腰的川龍村離巴士站不遠，我從車道循階梯而下，前方一棟白色樓房外牆，朱漆著端記茶樓4個大字。開業逾半世紀的茶樓，隱居山中卻聲名不減，傳說巨星發哥時常光臨，即使非假日仍吸引不少遊客、登山客上門。店裡服務採全自助式，4種茶葉自選自添，水則取山泉水、自沏自斟；連點心蒸籠也得自取，且無標示名稱，挑揀需費上一番尋寶功夫。麻煩嗎？我覺得一點也不，細細觀察、感受、融入，你會發現這兒正以悠閒的步調運行著，沒人催趕。我選了一籠鵪鶉蛋燒賣(約台幣60元)、一碟叉燒腸粉(約台幣83元)，價格比山下實惠的多，滋味不輸，更贏在相思鳥囀、安適愜意的山居情懷。
這麼安寧緩慢的步調可不像香港，下山、過海來西環堅尼地城這兒，若不轉換心境，你可能什麼也吃不到！從凌晨3點就開賣的新興食家，同樣賣蒸籠點心，但氛圍大相逕庭，不知是不是被《CNNgo》推薦為最佳深夜點心後，人氣更上層樓。我進店等了會兒才等到空桌，望牆上照片，曾來此用餐的陳奕迅還是青澀模樣，如今小店登門食客已不只鄰里。「蘿蔔糕、蘿蔔糕！」此時夥計端蒸籠從身旁經過，一秒回神、切勿遲疑，最好立即伸手攔截，心急的甚至得殺到出餐檯旁才可搶得先機！厚墩墩的臘味蘿蔔糕(約台幣64元)，上層蝦米鮮香，裡頭有米漿和蘿蔔的甜，還能吃到一絲絲的蘿蔔絲呢！
大老遠跑來西環，好吃的當然不只一家，鄰近的祥香茶餐廳和卓記粥店，與另間已歇業的飯店被饕客暱稱「西環三寶」。祥香除了菠蘿包、豬仔包、多士、公仔麵等茶餐廳基本款外，蛋撻、雞尾包也馳名遠近，尤其那蓮蓉雞尾包，鬆軟口感簡單樸實，吃的不是驚喜，而是坊間難尋的老香港滋味。卓記粥店曾傳歇業，如今持招牌再起，粥類品項眾多。我點了碗鮑片雞粥(約台幣132元)，米粒已煮至開花、入口香滑，雞嫩鮑鮮，果不負盛名。
★航班 可搭乘國泰(02)8793-3388、華航(02)412-9000、長榮(02)2501-1999等班機前往香港。
★當地交通 搭港鐵至荃灣站，換搭九龍巴士51線抵川龍站後，步行川龍村可抵端記茶樓。搭港鐵至堅尼地城站，可步行至新興食家、祥香茶餐廳、卓記粥店及科士街石牆樹。堅尼地城站搭綠色專線小巴至摩星嶺明愛賽馬會宿舍站，步行可抵西環泳棚。
★簽證 持護照須先於網上辦理入境登記，或憑台胞證免簽。
★時差 無時差
★匯率 1港幣約新台幣3.75元
【相關資訊】
★端記茶樓 06:00~14:00 荃灣荃錦公路川龍村57-58號
★新興食家 03:00~16:00 西環堅尼地城士美菲路8號地下C鋪
★祥香茶餐廳 05:00~18:00 西環堅尼地城卑路乍街107號地下
★卓記粥店 06:00~15:00 西環堅尼地城卑路乍街54號地下
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