台灣受限於緯度、氣候，想見到彷如國外的楓紅美景，的確不容易。但仍有幾處只要挑準時間，肯定不令人失望的紅葉景點，位於台中大雪山，正是其中之一。大雪山這幾天正逢滿山嫣紅，只要不下大雨，元旦前皆是賞楓期。
從東勢沿東坑路接上大雪山林道，前進大雪山森林遊樂區，在通過林道13~15公里處的大雪山社區後，路旁漸漸有楓紅現蹤，轉黃或翻紅的紅榨槭、青楓，為山路點綴地繽紛多彩，而路旁偶有開闊之處，甚至可直接眺見山間雲海， 光是這段兜風之旅，就已讓人身心舒暢，卸下平日煩憂。
終於來到林道35公里處的大雪山收費站，在此停車歇息，眼前正有一排青楓等變葉木迎賓，不少遊客在此漫步，掏出手機捕捉紅葉風采。的確，眼前風光已勝過平地所見楓紅，但這個季節無論如何得上大雪山一趟的理由，可還在後頭呢！大雪山上有條鳶嘴稍來步道，有多種攻略方式，若只是想賞楓的話，就不必挑戰較驚險的鳶嘴山，可從林道30.5公里處或收費站旁登山口，單攻稍來山，極盡夢幻的紅葉森林，正在山頂恭候大駕。
此行我選擇從收費站旁入口上山，這條山徑較平緩，山道上有參天古木相伴，苔蕨遍生、綠意盎然。僅約1小時，就可抵達標高2307公尺的稍來山頂。山頂有座瞭望台，登梯而上、視野頓開，可眺見山型陡峭的鳶嘴山。而同樣抓住目光的，是離瞭望台不遠處，山坡上如此顯眼、像用畫筆把整片青山塗紅的紅葉林。
從瞭望台沿鳶嘴稍來步道，往鳶嘴山方向再走兩三百公尺，當腳下落葉好似舖出紅色地毯時，就已漸漸進入這片以紅榨槭為主的森林。小小山道上轉個彎，突然間高聳的紅榨槭全出現了，紅葉色澤如此豔麗，與偏橘或轉黃的葉片同時出現，真像是在山間打翻了調色盤，染出漫天的繽紛色彩。從頭頂到腳下，紅葉似火的絕景，不僅台灣少有，且在融入山林風光後，相比許多國外名景也不遜色。
下了稍來山，驅車再往林道43公里處的大雪山森林遊樂區，不僅也有楓紅可賞，且從遊客中心3樓望出去，甚至可同時見到前有紅葉、後有雲海的景致，若逢日暮時分，夕陽霞光也非常動人。
若在台中排個賞楓2日遊，離大雪山社區約40分鐘車程、離交流道僅約半小時的東勢林場，十分便捷，可順道一遊。這裡雖然海拔僅約500~700公尺，但今年楓況堪稱近年最佳，才來到收票口，就有成排落羽松迎賓，進入園區後，僅在遊客中心周邊，就能發現好幾株紅豔的青楓，毫不費力就可感受北國風情。
東勢林場還有森林浴步道、忘憂池等地等可隨意漫步，可泡足湯的濯足園旁，則有成排略為變色的水杉。林場內還有成排白雪木，帶來幾分冬日的浪漫。此地賞楓期同樣約到元旦，若不想錯過季節風采，快到中台灣走走吧！
【陳彥豪/台中報導】位於大雪山林道13~15公里處的大雪山社區，有不少民宿、餐坊，此行經在地人推薦，來到13公里處路旁的「三叔的店」，嘗了冬筍「一口筍」(每台斤約280元)，以及冬筍製成的「炒冬筍乾」(150元)，其鮮脆甘美令人讚不絕口。
以山當歸入菜的餐點也不少，比如「當歸葉煎蛋」(100元)，瀰漫獨特香氣，「當歸雞湯」(300元)口感溫潤，十分適合冬日裡在山上享用。
山產則有帶嚼勁，炒得香氣四溢的「山豬肉」(350元)等等。店內還有一道需預約才嘗得到的「燜鴨」(1000元)，先醃再燜，會從點餐當日的大清早開始熬煮，連肉帶骨鮮美入味，是用餐人數較多時可點的大菜。此外也不乏龍鬚菜、山茼蒿等各類山間野菜，老闆娘手藝頗有好評，每樣都挺好下飯。
★開車
．東勢林場：可從中山高或國道3號轉國道4號下豐原端，接台3線轉中47-1鄉道可抵。
．大雪山：台8線或中47-1鄉道轉豐勢路後旋即轉東坑路，續接大雪山林道，約13公里處可抵三叔的店，約35公里處可抵大雪山收費站，約43公里處抵大雪山遊客中心。
★搭車：搭台鐵下豐原站後，轉搭豐原客運(04-2524-6603)往東勢林場班車可抵東勢林場；從豐原客運東勢站搭251線往橫流溪班車，下13公里站可抵三叔的店；252線東勢往大雪山森林遊樂區可抵遊客中心，但僅假日09:00、09:30從東勢開出2班，回程13:00、13:05從遊客中心開車。
【相關資訊】
★大雪山森林遊樂區
．(04)2587-7901
．非住宿客06:30~17:00開放入園
．全票200元，平日優待票150元
．即起至2018年2月前，因43公里處以上小雪山區域施工封閉，遊樂區門票採半票100元優惠入園。
★東勢林場
．(04)2587-2191
．非住宿客06:30~22:00開放入園
．全票250元
★三叔的店
．0952-100-722
．平日10:00~15:00，晚餐需預約；假日10:00~19:00
