此時耳邊又傳來了四夫人的怒吼聲，將他拉回現實，他趕緊對著鏡子整理了儀容，趁自己還有用處時，得想盡一切辦法保住現在的地位才是要緊，公告又算甚麼，這麼大的一個家族，好歹他跟的可是以最伶牙俐齒又難纏的四夫人，這些年養成見風轉舵的本領，怎麼可能輕易栽在這些初出茅廬的接班小夥子手裡？
一走進房間，只見四夫人身邊已站妥了大夫人的2位公子，3個人之間的氣氛劍拔弩張，看來方才已經先交手過一回了。他趕緊陪笑上前：「大公子、二少爺好。」殊不知這動作馬上踩痛了四夫人的神經，她拔尖了嗓音斥喝：「呦…
現在這個家還是我的，你就已經等不及跟他們靠攏了、馬上當作我不存在了是嗎？」他早料到四夫人這舉動，趕忙壓低了身子、幾乎要屈膝般對著四夫人行禮，以近乎哀求的聲音說：「誒~四夫人我不是這個意思，方才我忙著張羅您吩咐我的事情，沒來得及先替您招呼他們，對不住您啊…」「是這樣嗎？你的意思是我要你辦點事害你沒能跟他們請安嗎？你眼裡還有我這主子嗎？」四夫人沒打算歇手的意思，音量愈來愈大，同時兩眼還銳利地瞅著身邊這兩個年輕人，挑釁意味濃厚。
他心裡暗叫不妙，怎能讓自己變砲灰，但橫豎自己也擠不進接班第二代的勢力圈裡了，他趕忙雙膝一跪，幾乎是用哭嗓般的語氣對著四夫人說：「四夫人是我不好，我過去都是您給我的，只要您還在這裡一天，您就是這個家的主人啊！」聽到這番說詞，四夫人終於得意地笑了起來，冷著臉對著兩個年輕人說：「看到沒有？這就是我養的狗，到最後都還是會效忠於我，要牠們咬人時絕不囉唆。你們呢？只有老媽撐腰是不可能拿下這個家的！你們還是…」話音未落，2位少爺對他互相交換了個眼神，他於是打斷了四夫人：「不過四夫人，眼看著您的未來我是無法參與了，房產地契都已經照大夫人的交代過戶了，恐怕您明兒個就得收拾走人，我也得換主子服侍了！」雖然他說得流暢，但最末仍聽得出來，他是帶著微微的抖音說完了這段話，畢竟，要已被馴化到言聽計從的寵物反撲主子，並不是一瞬間就可以做到的。
四夫人此時慘白了臉，怒氣直衝腦門直衝著他大吼，卻說不出一句完整的話來：「你…你」
他轉過身，對著2位公子深深一鞠躬：「還請少爺們跟大夫人稟告，這事我按照她的吩咐已經打點妥貼，就有勞少爺們為我美言兩句，希望將來能替大夫人好好效力…！」
2個年輕人露出輕蔑的笑容，毫不在乎地指了指桌上一包食物：「這是昨天媽請客沒吃完的醬爆蟹，還有一點碎肉，她特別吩咐了包起來當作給你的謝禮，你就好好享用吧！至於以後，我們會再看你表現安排的…」
他趕忙堆滿了笑容，瞥了一眼那一包幾乎只剩殼和年糕的醬爆蟹，只能安慰自己：「能沾上邊吃飽總比跟著四夫人好」，一面假裝沒看見幾近暈眩而癱軟在椅子上的四夫人，鞠躬哈腰送著2個年輕人離開。
蘋果花：想吃到香噴噴的蟹肉，得先小心那突然伸出的蟹爪啊∼
醬爆紅蟳年糕
材料：處女蟳400g、年糕150g、豆瓣醬40g，青蔥、蠔油各20g，番茄醬、蒜頭各15g，雞高湯500ml，白胡椒、麵粉各少許
做法：螃蟹以冰塊水凍約1小時，取出後將蟹身刷淨。剪去蟹鉗與蟹腳尖端，以刀開背、剪去鰓與腸泥，分解成小塊，以刀背拍碎蟹鉗。蟹身沾上麵粉，熱鍋以180度油溫，將螃蟹塊放入至變色後撈出；另起一鍋熱油，以180度油溫將年糕走油約15秒後撈出。爆香蔥
