黃大為40歲那年決定轉業，腦海立刻想起已不在人世的爸爸長期茹素，那就從爸爸最愛的開始吧！為了找尋好食材，他一有空就往南投埔里、竹山、名間、台中新社，甚至是彰化、雲林跑，轉進鄉間小徑、山野林道，看見農夫便下車閒聊，聊成朋友，聊到後車廂滿滿都是菜，4、5年下來原本陌生的人、陌生的路，都已成了他最熟悉的生活片段。
今年7月他在大坑開起四季村2館東山店，裝潢、料理呈現更加精緻化，大大顛覆秤斤論兩的庶民自助餐印象。食材、烹調維持以往少油、低鹽、高纖、在地食材及天然的堅持，每個餐期供應的60道菜中，加工豆製品佔不到1成。
南瓜、地瓜與菇類是蔬食常見食材，地瓜燒用的是雲林縣水林鄉親戚種的台農57號黃地瓜，澆淋鳳梨汁後、刷上蛋液烤，鳳梨的香甜味跟黃地瓜的鬆綿感一拍即合。沙拉地瓜泥則改用甜度較高的紅地瓜，只加少許黑芝麻調味，不僅將台灣地瓜的美味展露無遺，芝麻的濃香更有畫龍點睛的加分作用。
南瓜山藥糕則由栗子南瓜、名間鄉山藥及海苔合體演出，交織出漂亮的漸層，只可惜海苔厚實的氣味，有點搶過南瓜與山藥的風采。東山店坐落在大坑熱門的9號步道要塞上，一旁雖有多座免費公有停車場，卻常常一位難求，得做好繞圈圈找車位的心理準備！
小番茄加入自製的紫蘇梅汁及信義農會的話梅浸漬而成。QQ的番茄吸滿梅汁的酸氣，又有話梅的甘香，讓吃的人一口接一口，食欲大開。
這是餐檯上少數的豆製品，新鮮的新社香菇蕈傘下鑲填素肉漿、過炸。香菇水嫩，素肉漿就像真的肉一樣有纖維感，但肉香改由濃濃的豆香取代。
菜乾是黃大為住鄉下的媽媽曬的，汆燙去雜質後，跟香菇、紅蘿蔔、辣椒半炒、半煮。菜乾吃來清脆，咀嚼後散發出被陽光曬過的酸、甘味道。
台中市北屯區東山路1段386號
(04)2239-8133
現金
10:00~14:00、16:00~19:30
旁有免費公有停車場
無休
