包了小番茄的豬肉捲（50元/一本）灑上了七味粉調味，帶著辛香味的肉片吃來不澀，尤其酸甜的番茄發揮了解膩的功能，祕密客覺得好像能多吃兩串了。
至於友人點的月見雞肉丸子（110元/二本），原以為吃來會偏澀，沒想到咬下充滿了雞軟骨的脆感，搭配黃澄澄的土雞蛋黃，口感就很滑潤了。
祕密客挑的烤午魚（240元）送來時表面似乎有點乾焦且個頭不大，但肉質吃來細緻，還是很受到歡迎；彈脆的松阪豬肉（110元）鹽烤後不搶味，淡淡的鹹滋味不錯。加了梅醬去了內臟類的腥味，雞心吃來也有嚼感，但鹹度頗高。
整體來說，這家用日本戰國名將命名的串燒店，內外都有濃濃的和風。
祕密客：吃串燒總是讓人不小心點太多。
織田信長串燒酒場
台中市北區西屯路1段498號
(04)2208-0558
★鹽烤松阪肉吃來很彈脆感。
★番茄豬肉捲吃來酸甜多汁不油膩。
★梅醬雞心不腥，但鹹度高了點。
★自製的雞肉丸子咬下有雞軟骨的驚喜。
★烤午魚雖然表面微焦，但肉質仍然很細。
★織田信長很有日式屋酒屋的氣氛。
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