外酥內軟的炸年糕,以及蘿蔔糕,都是年節搶手的點心類,但重量只要達200克,其實就等同於一碗飯(280大卡)的熱量,其他還有草仔粿1.5個、芝麻湯圓4顆、花生麻荖3個、壽桃1個,也都等於一碗飯的熱量,不想體重增加,得要多留意。(蔡惠嵐╱台中報導)
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★堅果類建議每天食用一匙免洗湯匙的量即可,杏仁果一匙大約7顆,南瓜子約10顆,花生仁約5顆,腰果就只能吃3顆。
★糯米製品熱量高,難消化,也容易使飯後血糖上升,因此腸胃道功能差,以及糖尿病患者要少吃。
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