【看片上菜】海膽的滋味

出版時間 2016/11/19

她原本想噗哧一聲笑出來,但是轉頭對上他的眼睛,他的眼裡掩不住都是依戀。

心一緊,她一反手滅了菸。「下樓吧。」她說。

樓下的熱炒店人聲鼎沸。他點了很多她愛吃的菜。看著整桌的菜,就像他的愛一樣,太多、太擠,放不下。她無福消受,沒有食欲,一樣都吃不下。

她突然想起有什麼人說過,「愛上一個不愛你的人,像是在機場裡等著一艘船。即使你告訴他這裏是機場,但等著的人始終認為,你怎麼知道來的不會是艘飛船呢?」在愛的人都傻,又傻又盲。因為愛著的人笑一笑就可以天塌,看一眼便能知秋,手掌心展開就是一整個世界。於是又這般盼著,盼著盼著心就暗了,天就冷了,明天就倦了,錯過就錯過了,雨開始下了。

她懂的,她也有愛著的人,她知道碎裂的感覺。所以她始終不忍拒絕他。

「趁熱吧。」他夾了一塊海膽烘蛋到她碗裡。

他真的懂她,她想吃海膽已經好多天了,那種濃郁綿密化口即融的滋味,在她心裡徘徊了好多天。
她張開嘴,將食物吃進嘴裡,然而這種渴望獲得的慾望卻隨著胃液消融的無影無蹤。

原來,愛情就是這樣。在獲得的那一刻消融。你愛的時候,就輸了。

蘋果花:海膽真的好好吃哦!

海膽烘蛋
材料:
土雞蛋4顆、澎湖海膽100g,蔥花、九層塔各10g,鹽、胡椒、巴西里、美乃滋各少許

做法:
1土雞蛋中加入40g海膽、九層塔、蔥花、美乃滋、鹽、胡椒、巴西里後打散拌勻。
2鍋燒熱加油後倒入做法1,以筷子快速攪拌約2分鐘,至蛋汁膨脹。
3進烤箱以200度烘烤約15分鐘,取出後放上剩餘海膽,灑巴西里。

烘蛋厚實鬆香,海膽鮮香,滋味特別。


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