另外,首次加入米其林客座主廚風潮的台北老字號國賓大飯店,10月下旬則大手筆遠自法國里昂邀來孕育出廚神費農普安 (Fernand Point)、師承費農的保羅包庫斯(Paul Bocuse),夏珮勒等名廚的金字塔餐廳(Relais Châteaux La Pyramide),由現任米其林二星主廚Patrick Henriroux領軍、於10月20日至22日期間來台客座。
同時席間將有自法國帶來酒精濃度近50%、在金字塔餐廳做為餐後酒的修道院秘傳藥草酒「長壽靈藥」,亦是酒迷心目中的夢幻珍釀。目前午餐暫訂有如牛尾馬鈴薯佐橄欖肉醬配乳酪酥球等共5道菜色,訂價自6000元起跳、晚餐則可品嘗到皇家螯蝦,訂價自12000元起跳,索價不菲,屆時是否能成功藉米其林再次引起消費者注意,就看市場是否買單!(林沛縈╱綜合報導)
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台北國賓大飯店 (02)2100-2100轉2268
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