因為選擇單純，點餐相對容易，祕密客點了一堆菜也很快就上桌。我先嘗試了羊油麵線；用羊油拌的麵線有淡淡的羊油香，頂端還鋪了些枸杞，看起來就很討喜。拌開後吃就發現調味頗清淡，但相對地讓麵線的口感和羊油香更凸出，煮得也不會過爛，口感不錯。
接著上桌的鹹菜拌麵就是榨菜麵，聽老闆說是自家醃的榨菜有日曬過的沉厚香氣，微鹹的風味讓粗拉麵多了層次感，不過不論在鹹度和油度都比麵線更重些，吃來有些heavy，但重口味的人應該會喜歡，加上粗拉麵咬感紮實，飽足感一流。
標榜單人可食的清燉羊肉湯接著以小鐵鍋滾燙上桌，熱呼呼冒著白煙的湯看起來就很療癒。湯裡除了有近7塊的小羔羊排看來有不少湯料，還放了白木耳、紅棗、枸杞、金針菇等，湯頭也很甘爽清甜，喝起來很順喉外，羔羊排尤其Q嫩，馬上讓人感到胃口大開。
口味較重的紅燒羊肉湯湯頭就以老薑、羊大骨和蔬菜等熬煮，另外加上榨菜提升風味層次，比起清燉湯頭濃郁許多，我尤其喜歡店家自製的腐乳辣醬，鹹度適中、微辣不嗆，腐乳香氣足，沾著羊肉吃又是另一種風味。
羊仔湯屋不論是湯品或麵食，風味都有一定的水準，價格和份量也頗實在，只是標榜羊肉為主，菜單選項卻很有限，沒有如預期中有羊肉類的配菜可以搭著吃，有些可惜。不過，如果偶爾想小補一下又跟不到羊肉爐攤的話，倒是個經濟美味又方便的好選擇！
祕密客：秋天到了當然要吃點羊肉補補啊~
永吉樂羊仔湯屋
台北市大同區昌吉街117號1F
(02)2595-5975
以上照片皆副刊中心祕密客攝
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