過去對哈爾濱的印象，就是冬天的冰雪節。夏天來到哈爾濱，從下飛機開始，我就好奇，沒有冰雪的哈爾濱會好玩嗎？直到逛了簡直就像俄羅斯翻版的伏爾加莊園。
佔地60多萬平方公尺的莊園，阿什河悠悠流過，一幢幢俄式建築錯落河畔草原，白樺樹林綠意盎然，美得就像風景畫，感覺還真像置身俄羅斯鄉間，只不過耳裡聽到的都是親切的中文。我很慶幸在平日造訪，沒有擁擠人潮，遊客腳步格外輕鬆，河面小舟三三兩兩，建築前拍婚紗的新人洋溢幸福，悠閒氣息濃厚。
雖說這裡全是複刻建築，但卻都是依照曾存在於哈爾濱或俄羅斯的真實建築來興建，該是榫接的木造建築，絕對見不到釘子，像是其中的聖尼古拉大教堂，便曾是哈爾的地標建築，文革時期被拆除，如今於伏爾加莊園重現；現作為俄羅斯工藝及油畫展銷的巴甫洛夫城堡，也是依照俄羅斯的古城堡所興建。
莊園的俄式建築不僅與自然景色巧妙融合，而且多數有實際用途，例如普希金沙龍就有固定的文藝展覽，室內陳設古典，且不定期換展。當地人說，多彩的秋色是莊園最美的時候，冬天覆上白雪也頗具風情。但單是夏天的景色，已令我陶醉。
哈爾濱俄式風情源自發展背景。18
97年俄國沙皇為入侵遠東，在中國東北大肆修築中東鐵路，對哈爾濱造成很大影響。我好奇地問當地人對俄羅斯究竟懷有何種情感？得到的答案很妙，「就像兩個一起長大的玩伴，絕非至親，卻不可或缺。」
即便是今年正式開幕、極為現代化的哈爾濱香坊喜來登飯店，也刻意保留哈爾濱農家風情與俄式文化。以餐廳為例，飯店有提供國際美食的盛宴標幟餐廳、主打粵菜及東北菜的璟泰公館之外，還有具濃濃俄式情調的63號餐吧，提供俄羅斯美食、冰鎮的伏特加等，為這家國際連鎖飯店，注入獨特性。
400間的客房也是中西兼併，有一般商務套房、充滿中國喜氣氛圍的新婚房，以及童趣十足的家庭主題套房。後者更佔了兩個樓層，從步出電梯的走道開始，一直到房間全是主題彩繪，房間的洗手枱還分大人、小孩不同高度，相當貼心。
飯店坐落於哈爾濱香坊區的複合式大型開發案永泰商業城，旁邊結合了大型購物商場、住宅及辦公大樓之外，還有一個東北最大的室內主題樂園「永泰世界主題樂園」，室面積超過3萬平方公尺，高度有20公尺，據說投資了15億元人民幣，相當於75億元台幣打造。
當然，它不會有迪士尼或環球影城的酷炫，不過在室內玩海盜船、雲霄飛車的確是一大特色，也克服了哈爾濱冬季氣候嚴寒的問題，而且它擅於營造歡樂氛氛及童話場景，已是哈爾濱四季皆宜的休閒去處，在當地相當受歡迎。
樂園有波波兔、兔拉拉2個主題人偶，在夢幻劇場裡會上演他們的故事，在每天盛大的遊行活動中更是亮點。所以，喜來登飯店的童趣主題樓層及房間，也是以波波兔、兔拉拉為主角。但別以為這和俄羅斯就沒關係了，樂園不論是劇場或遊行的演出人員，很多都是俄國人啊。
哈爾濱的冬季氣候嚴寒，特別愛吃熱呼呼的大鍋燉菜，最知名的一道就是「殺豬菜」。是因為以前農村過年都會殺豬，豬血拿來灌血腸，其他的內臟、五花肉就和酸白菜燉煮一大鍋，叫殺豬菜。另外，還有鐵鍋燉鯉魚、油豆角排骨等大鍋燉菜都是傳統的哈爾濱菜色，如今是哈爾濱特色餐廳四季都供應的菜色。
像是哈爾濱火紅的餐廳「百一大地鍋」，吃的就是這傳統菜，一堆人圍著大鍋吃飯，很有圍爐的熱鬧氣氛。一進門可以看到幾個大鍋爐，主廚正在燉或者翻炒菜餚，餐廳布置得很有農家的風味，還有懷舊的紅衛兵特色。
造訪當天我吃的大鍋燉菜是豆腐黃魚，鍋子就擺在傳統的灶上燉煮入味，再搭配一些涼菜，份量都很大。雖然夏天坐在灶旁有些熱，不過，餐廳服務的東北姑娘們更是熱情，扯著嗓子、端著盤子上菜，中間還要跳舞娛樂食客，也難怪生意好的不得了。至於價格則視鍋物內容而異，一般來說平均每人消費約350元台幣左右，很實惠。
★航班 從桃園國際機場可以搭乘長榮(02-2501-1999)、南方(02-2509-9555)航空直飛哈爾濱，航程約3.5小時。
★簽證 持台胞證可直接入境，毋須加簽，第1次辦理台胞證，需耗時約5天，費用1400元，可洽詢各大旅行社代辦。
★時差 無
★匯率 1元人民幣約5元台幣
★電壓 220伏特
★相關資訊
•伏爾加莊園 ＋86-451-5515-6801 www.volgamanor.com
•哈爾濱香坊永泰喜來登酒店 +86-451-5856-8888 房價約4300元台幣起，2016/9/30前另配合暑假與Travelzoo合作推出哈爾濱超值親子套餐，每晚928元人民幣(約4640元台幣)起，可入住 1 晚豪華房，並保證升級至兒童主題/家庭房，享受2大1小家庭早餐、永泰世界室內主題樂園門票，周末不加價
•永泰世界主題樂園 +86-451-5189-6799 成人約750元台幣、兒童約400元台幣，120公分以下兒童免票 www.eontimeworld.com
•百一大地鍋 +86-451-8281-1890
