台中 老屋展風華 見證昔日美好

出版時間 2015/10/08

歲月去像一條長河,阿爸那一代、阿公那一代,還有阿公的阿公那一代,有各自的位置、有各自的生活方式,因而造就老屋姿態萬千。日本統治過、美軍駐紮過,更早更早,還有海盜跟番人咧,這些過去的事,老屋都幫我們一一記錄下來,茶已泡好、好料亦齊備,就等著你來邊喝邊吃邊聽故事。報導╱賴佳昀 攝影╱張世平

拾光機拆掉多餘隔間,還老屋一身素雅。

親近它的人,喜歡叫它「ANIKI」,也就是日文中大哥的意思。
大約跟第五市場旁日本警官宿舍年代差不了太多,原本已成廢墟的ANIKI,除草、修屋頂、拆隔板,經過7個多月大整理後,就像刮了鬍子的犀利哥,ANIKI原來帥帥的。
去年拾光機為ANIKI解除封印,「抖落時光的塵沙,伸展僵硬的記憶」,日式老屋再次以大哥的姿態,為尋求身心安頓的都會男女,提供一個遮風避雨的場所,在秋夜裡,尤其溫暖。老大哥泡好熱茶、端上樸實不花俏的甜點,外表如警察大人般嚴肅的ANIKI,其實是十分親切的。拾光機特地在老屋中央留下緩衝地帶,大大犧牲了營業桌數,但卻換來更多呼吸的空間,室內也因此顯得更有層次感。先失而後得,老大哥又為大家上了一課。

拾光機空間層次頗為豐富。
拾光機的紅茶戚風一如老屋,素樸而雋永。
戀舊的人搭上拾光機,或許能揀回被遺忘的時光。
拾光機擅留白,贏得呼吸的空間。
拾光機的夜晚比起白天更有味道。
 7
原已成廢墟的老屋經過7個月整理,成為載著人們回到過去的拾光機。

悲歡歲月人文茶館所在的老屋,誕生於1924年,現已超過90歲。聽茶館主人吳浩欽談起,林森路一帶最早規劃為台中州廳公務員宿舍群,直至民國50年代,街區有70%都還是日本房子。
吳浩欽一家從前就住在這兒,他將兒時的房間改裝為茶館小包廂,天井從前拿來曬衣服,現在則布置流水、石燈籠,成了一方和風小天地。
店裡擺放不少雕塑作品,其中有一尊無臉塑像格外吸睛,吳浩欽的木雕朋友曾苦惱不知該如何雕出慈悲神情,怎麼刻都不滿意,後來頓悟「佛本無相」,一切唯心造,索性留下真正的「素顏」,供觀賞者自由發揮。

悲歡歲月引天光入室,室內空間通透明亮。
悲歡歲月人文茶館坐落於林森路與大全街交叉口。
植物們趴在窗上向內望,想嘗嘗悲歡歲月的清逸好茶。
茶館主人家的兒時房間,現在成為悲歡歲月的小包廂。
 2400
悲歡歲月為出外人研發旅行茶具組(2400元),攜帶方便。
來悲歡歲月喝的不只是茶,還有歲月靜好的閒情。
悲歡歲月天井石燈籠、流水造景充滿日式風情。

上茶館,首先會得到一杯解渴用的萬壽菊水,萬壽菊的清香,剛好可以清口。碧螺春、白毫烏龍、紅水烏龍、高山茶等好茶任君挑選,茶館特別使用來自台中八仙山的山泉水,以碗泡的方式呈現,即便不諳茶道,也能在合適的溫度與時間點,品嘗到台灣茶的美好。
日本人前腳才剛走,美軍接著就來。1951台美互換「聯防互助協定」,開啟中美合作的年代,美軍及其眷屬進駐台灣,其中一部分人,就住在台中五權西四街一帶雙拼、附庭院的兩層樓洋房內。

 250
悲歡歲月碗泡茶加茶點每份250元起。

小夏天越南餐廳幾年前找到這裡,俏廚娘Josie整理老屋愈整理愈上手,今年7月中在隔壁的隔壁又開了間外帶店小夏天to go light,專賣越式法國麵包,我今天嘗了焦糖蔥豬片(160元)口味,原本因天氣熱胃口不好,只想略嘗味道,沒想到竟一口接一口停不下來。
老闆娘特調的越式醬汁、醃漬紅白蘿蔔,搭配洋蔥、香菜、生辣椒等辛香料,很能喚醒食慾。甜點我也很愛,水果椰奶西米露(150元)裡椰奶、西米露、芋頭、紫地瓜、黃地瓜、火龍果、柑橘、蘋果、椰子脆片、新鮮薄荷絲等配料裝滿滿,料好實在,另外再附一杯碎冰,多一種剉冰吃法。

to go light
小夏天to go light的水果椰奶西米露料好實在。
to go light
小夏天to go light運用老件,為舊時光留下線索。
to go light
小夏天to go light有多款美味越式法國麵包供外帶。
 to go light
戶外的紅絨球盛綻,祝賀小夏天to go light新開幕。
to go light
小夏天to go light就開在美軍雙拼兩層樓洋房內。
to go light
小夏天to go light紅絨球越過老牆,熱情迎接客人。
to go light
小夏天to go light主要做外帶,店內座位數不多。

看完了日式、美式風格老屋,要看更早之前、清末民初的好野人宅第,民俗公園裡有復刻版。這個幾乎快被大家遺忘的景點,民國75年初亮相時,還曾風靡外拍圈呢,多少人來這裡搔首弄姿啊!天氣晴朗時,舊地重遊還是很不錯的,象徵身分地位的燕尾翹脊,襯著藍天,形成美麗的畫面。蘇式庭園裡烏龜曬太陽、池魚優游,一旁站著等待獵物的暗光鳥,充滿戲劇張力。

民俗公園內的蘇式庭園展現古典庭園之美。
台灣民俗文物館重現晚清民初閩南富貴人家生活場景。
台灣民俗文物館內的雙耳盆,摩擦後會激起小水花。
台灣民俗文物館的燕尾翹脊從前只有官家才能使用。
民俗公園民藝館迴廊瓶形門有著出入平安的吉祥寓意。
不少台中人兒時都曾造訪過民俗公園。
民俗公園蘇式庭園飛來一隻暗光鳥,緊盯湖裡的魚。

中正路與三民路交叉口的台中第二市場,建於日據時代,正中央有座六角型塔樓,6條通道放射狀配置,在當時算是相當時髦的設計。起初市場主要服務居住於新富町的日本人,販售高價位、高品質商品。在台灣光復初期,仍走高檔路線,精美水果禮盒、日本食品、委託行、南北雜貨匯聚。隨著中心商業區轉移,第二市場熱鬧不如往昔,唯小吃攤屹立不搖,來這兒花小錢就能一攤吃過一攤,十分過癮!

早餐就是要吃碗市場魯肉飯,才會有力氣!

山河服務早起的鳥兒,清晨5點即開門,賣豬腳飯(70元)、魯肉飯(50元),小菜跟與苦瓜味噌湯都是20元。在市場裡看到的「魯肉」兩字,指的就是北部人口中的「爌肉」。山河的苦瓜湯深得我心,喝來回甘,滷豆腐豆香濃,口感綿細。而開店80年餘已傳到第3代的的李海魯肉飯,自傍晚5點接力,營業至隔天凌晨5點,死忠粉絲更多。此外,人手一杯的老賴紅茶、茂川肉丸、王菜頭粿、魚皮李、阿嬤a相思麵店也都是老店。

 20
第二市場老賴紅茶(大杯20元),逛市場人手一杯。
滷豬腳
山河豬腳飯與它的好朋友

◎開車
•拾光機 中山高台中交流道下接台灣大道(台12線),轉五權路(台1乙線)再轉自治街可抵。
•悲歡歲月人文茶館 自治街轉大全街可抵。
•第二市場 自治街轉三民路可抵。
•小夏天to go light 五權路轉五權西路,再轉五權西四街可抵。
•民俗公園 台灣大道轉文心路接崇德路,轉旅順路可抵。
◎搭車
•拾光機 台中火車站搭台中市公車(04-2228-9111)51、71、25路於忠信國小站下,步行可達。
•悲歡歲月人文茶館 台中火車站 搭公車51、71路於林森三民路口站下,步行可達。
•第二市場 火車站搭乘公車158路 於第二市場站下,山河魯肉飯、老賴茶棧位於市場內。
•小夏天to go light 火車站搭乘公車11路於美術館站下,步行可達。
•民俗公園 火車站搭乘公車12、71路,於崇德國中站下,步行可達台灣民俗文物館
、民藝館、蘇式庭園。
◎相關資訊
•拾光機 (04)2372-3733 13:00~21:00 周二休
•悲歡歲月人文茶館 (04)2371-1984 11:00~21:00 無休 旅行茶具組2400元
•小夏天to go light (04)2372-6993 10:00~17:00 周一休
•台灣民俗文物館 (04)2245-1310 9:00~17:00 周一休
•山河魯肉飯 (04)2220-6995 5:00~15:00
•老賴茶棧 (04)2220-0858 8:30~18:30

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