芒果雪糕 35元
咬下薄脆白巧克力,內層帶著清雅芒果香氣。攝影╱林宏洲
經理鄭宇芯是枝仔冰城的第3代,她說:「當初在旗山的冰棒,多是傳統的圓柱形、方形,或是像太空梭的錐形形狀,口味以酸梅、鳳梨等居多,都是當時農業社會容易取得的食材。」
擔任經理鄭宇芯是枝仔冰城第3代。
她說:「古早時候的台灣農民喜歡將枝仔冰喚做雪文冰,雪文是肥皂的台語念音,因外形看來像塊肥皂。」
桂圓糯米 20元/枝桂圓、糯米配冬瓜糖,甜潤迷人。
而現今的冰棒,大多是方形長餅狀,以方便咀咬,且還利用了多種台灣當季水果,也因為工法進步,口感更綿細。百香果鮮奶冰棒使用了南投埔里的百香果,因為百香果酸度重,所以還搭配鮮奶做成2層口味的冰棒,吃起來緩和了酸度,風味也更有層次。
百香果鮮奶 30元/枝一層鮮奶、一層百香果,看起來更漂亮細緻。
梅子洛神則是以台東產的洛神花蜜餞加酸梅熬煮,滋味酸甜,非常清爽。
梅子洛神 25元/枝梅子及洛神吃來酸甜又柔和。
至於純鮮果口味則有鳳梨,店裡選用的是高雄大樹等地所種植的土鳳梨,而且盡量挑選較為成熟的,但又不能熟到會帶股酒味,因此做出來的冰棒有著天然的酸甜味,吃起來非常順口。
鳳梨鮮果 25元/枝吃的是最原始的鳳梨滋味,酸香味濃。
這裡也有雪糕,最近推出的芒果雪糕,使用屏東坊山或是台南玉井生產的愛文芒果,咬下時,還吃得到些許芒果果肉的纖維,香甜又迷人。
旗山香蕉脆皮雪糕(原味+巧克力) 30元/枝裡頭是香蕉冰淇淋,外皮有白巧克力與黑巧克力。
高雄市新興區東海街2號
(07)226-1477 10:00~22:30 無休
店內附有桌椅,可以舒服地品嘗冰品。
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