甩開偏頭痛 當心5類食物

出版時間 2015/08/06
偏頭痛發作時,時間可長達好幾個小時,常讓患者苦不堪言。
偏頭痛發作時,時間可長達好幾個小時,常讓患者苦不堪言。

程涵宇營養師解釋,柑橘類水果如橘子、柳丁、檸檬等,其大多含有黃酮類化合物,易誘發偏頭痛;另含有咖啡因飲料如茶類、咖啡、可樂等,雖然咖啡因具有輕度止痛效果,但若攝取過多這類飲料,突然沒喝,也可能因戒斷而引起頭痛症狀,最好少喝且適量;至於含有酪胺酸類食物如巧克力、起司等,會影響腦部血管張力調節,如有偏頭痛症狀的患者也最好避免。

其他尚包括酒精性飲料,程涵宇營養師指出,通常酒喝愈多,偏頭痛發作機率就愈高,尤其是紅葡萄酒;另外,食品添加物如阿斯巴甜,為一種常應用在低卡汽水的代糖,其可能會過度刺激或干擾神經末梢,引起肌肉緊張而誘發頭痛,還有培根、火腿常會添加亞硝酸鹽,以及重口味食物大多添加味精,都容易誘發偏頭痛發作,也最好避免。不過,由於每個人會誘發偏頭痛的食物都有所不同,建議可搭配頭痛飲食記錄,也就是如果當天有發生偏頭痛,可以回溯頭痛程度以及當天飲食內容,進而揪出容易造成偏頭痛發作的食物。

柑橘類水果如橘子、柳丁等,含有類黃酮,易誘發偏頭痛發作。

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