方便、有趣和話題性,是預調酒近10年來廣受全世界歡迎的主因,酒精的微醺、果汁的酸甜加上利口酒賦予的繽紛顏色,交織出蓬勃發展的預調酒市場。
上庭酒廊Bartender Elvis建議預調酒開瓶後要在15分鐘內喝完。
以英國頂級梵特曼花漾琴通寧為例,就是花漾倫敦琴酒London Bloom Gin和以天然原料生產通寧水等無酒精飲料聞名的梵特曼Fentimans合作的新產品,滋味充滿花香,口感清爽。另有加入保加利亞奧圖玫瑰油的梵特曼花漾玫瑰檸檬汽水琴酒,馥郁的香氣加上柔麗的氣泡,呈獻柔媚的女性風情。
英國頂級梵特曼花漾琴通寧 275ml 建議售價150元 (橡木桶)
小惡魔雞尾酒歡樂瓶邁泰 200ml 原價180元 特價129元 (飲酒趣)以蘭姆酒為基酒,可另加鳳梨和柳橙丁增添風味。
來自法國的小惡魔Fire Devil則將莫西多MOJITO、邁泰MAI TAI、柯夢波丹COSMOPOLITAN等經典調酒濃縮裝於樹脂瓶中,隨時開瓶就有調酒可以暢飲。不過,想讓預調酒喝起來更順口,晶華酒店上庭酒廊的Bartender Elvis建議:「預調酒在飲用前最好經過充分冰鎮,或放入雪克杯中加入冰塊搖勻後濾出,快速降溫。」而預調酒開瓶後最好15分鐘內喝完,以免香氣風味散失。
小惡魔雞尾酒歡樂瓶莫西多 200ml 原價180元 特價129元 (飲酒趣)結合薄荷的清涼與蘭姆酒的芳香,加入大量冰塊,沁涼清爽。
Elvis說:「若要將即飲酒另外裝杯,杯飾材料需配合原本使用的素材,MOJITO要用新鮮薄荷葉,MAI TAI則可將鳳梨丁等添入杯中,風味才統一。」
加入適量薄荷葉和檸檬角,略搗壓出香氣與果汁。
加入冰塊至8分滿,倒入預調酒。
杯中加入冷凍過的鳳梨丁和切丁的柳橙、檸檬。
將預調酒倒入加冰塊的雪克杯中搖勻,濾至杯中。
英國頂級梵特曼花漾玫瑰檸檬汽水琴酒275ml 建議售150元(橡木桶)加入保加利亞奧圖玫瑰油,香氣宜人。
思美洛ICE香橙275ml 65元 (全家)柳橙伏特加調酒,是2015日韓夏日限定版。
響尾蛇 59元/杯(7-ELEVEn)龍舌蘭與蘭姆酒的濃烈與芳醇,震撼口腔。
B2轟炸機 59元/杯(7-ELEVEn)橘子香甜酒與奶酒結合,濃郁又帶清香。
橡木桶洋酒 www.drinks.com.tw 0800-059-099
ENJOY飲酒趣鑑賞網站 enjoy.7net.com.tw
7-ELEVEn www.7-11.com.tw 0800-008-711
全家 www.family.com.tw/marketing 0800-221-363
協助拍攝 晶華酒店上庭酒廊 (02)2523-8000 轉3852
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