黑浮特極冰滴150元 每日限量供應
冰滴咖啡凝結成的冰磚，讓咖啡喝來味道不會變淡。
短短4年已經有5家分店的RÊVE黑浮咖啡，由4個年輕人經營，位在美術東二路的高美店是高雄旗艦店，我很喜歡屋外綠意盎然的庭園造景，還有屋裡挑高空間裡鐵件鑄造的大樹設計，輕度工業風裡展現了時尚現代感。
咖啡是RÊVE的主角，店長金庭妤說：「會挑選莊園等級生豆，自己烘焙，維持2周內的新鮮度。」雙人手沖咖啡可體驗自己沖煮咖啡的樂趣，還可選2種咖啡豆，店長金庭妤示範了方法，依序溫杯、沖掉濾紙紙味，倒入磨好的咖啡粉沖煮，過程中，咖啡香氣幽幽散開，中焙火的咖啡喝起來甘醇不酸苦，尾韻帶點焦糖香，很有層次感。品完第一泡咖啡，再挑另一款咖啡豆，能充分享受手沖的樂趣。
黑浮特極冰滴每日限量供應，金庭妤說：「通常都會挑選中度烘焙、回甘度佳的豆子。」冰滴咖啡約2、3秒才能萃取1滴，還得經8小時冰鎮，因此咖啡呈現如酒釀般的濃厚及豐富層次變化。店家貼心的在杯子裡放了一大塊冰滴咖啡凝結的冰磚，維持冰涼溫度的同時，咖啡也不會被稀釋。
店長金庭妤表示餐點現點現做，人多時需耐心等待。
費城牛肉培根嫩蛋280元自製漢堡肉軟嫩帶汁，搭配半熟的滑蛋、佛卡夏麵包。
2樓空間也頗寬敞靜謐。
現在是芒果季節，這裡也很有創意的將芒果泥結合義式濃縮咖啡，讓咖啡喝起來帶果香。另外，拿鐵咖啡則結合橙香伯爵茶，濃醇咖啡多了茶香與橙香，風味也很討喜。
RÊVE個人低消90元，每款早午餐配搭的麵包都是固定口味，無法更換，早午餐皆附紅茶、美式咖啡或鮮奶茶，若想更換其他的飲料，需另加30元。
橙香伯爵拿鐵130元
結合橙香伯爵茶與拿鐵咖啡，香氣層次豐富。
芒果咖啡150元 8/21前供應義式濃縮咖啡加了新鮮芒果泥，散出迷人果香。
雙人手沖400元提供兩種咖啡豆，份量共有4杯，可自己體驗手沖樂趣。
漁夫海鮮佐莎莎醬 沙拉190元/2人份除了多種生菜，還有小卷、蛤蜊、蝦子等。
午晚餐時段還供應義大利麵、燉飯等。奶油干貝蝦仁義大利麵有2顆北海道干貝及3隻草蝦仁，干貝以大火乾煎鎖住鮮甜味，吃來細嫩鮮美，麵條頗彈牙。
而安地斯綠咖哩松阪豬燉飯選用富嚼勁的泰國長米配綠咖哩醬汁，微辣開胃。
奶油干貝蝦仁義大利麵290元
安地斯綠咖哩松阪豬燉飯280元
高雄市美術東二路432號
(07)522-3238 08:00~22:30
無休 V、M、J 路邊收費停車格
即起免費看《蘋果新聞網》 歡迎分享
在APP內訂閱 看新聞無廣告 按此了解更多
