蘋棗洛桂湯105元
微酸微甜的洛神花與蘋果滋味，生津潤喉。攝影╱陳逸宏
為了找尋貨源供應穩定的農作物，小古跟大人煞費苦心，南投九九峰產的有機蘆筍、屏東瑪家鄉的有機青木瓜，花蓮有機桑椹、鮮百合，嘉義有機黑豆等，通通都被拿來Life on熬煮招牌的養生飲品。大人說：「即便如此，有些還是必需仰賴進口有機農產，像是蘋果，才能維持供貨穩定，不過南半球和北半球的蘋果風味略有差異，因此，我們的飲品，每批口味也會略有不同。」
小古(左)和大人是情侶，憑著一股對養生飲料的熱愛投入這行。
除了精選材料，熬煮的功夫也不馬虎，「很多材料都需要經過長時間的處理跟熬煮，才能充分去除異味，達到理想的口感。」大人接著說。
每款飲品都用不同的甜分調味，像手熬蔗糖就是以甘蔗汁慢火熬煮而得。
像膠質豐富的花果銀珊蜜，珊瑚草就需不斷浸泡、換水１天，才能去除腥氣，而銀耳也需熬煮數小時以上才能熬出濃稠的膠質，讓整體口感滑潤綿密。
所有飲品都是以大陶甕慢火熬煮而成，風味天然。
花果銀珊蜜85元銀耳和珊瑚草的膠質充份釋出，還喝得到無花果的香甜風味。
黑豆桑甘茶80元炒香的有機青仁黑豆與有機桑椹熬煮，並以甘草取代糖，對腎很有益處。
香烤堅果奶則需先將有機腰果、南瓜子、杏仁等充分烤香，打碎後和台東有機紅烏龍茶葉泡出的茶湯混合，特別的是添加在堅果奶裡的蔗糖蜜是以甘蔗汁自家慢火熬製，甜而不膩，與堅果的香、紅烏龍的喉韻相輔相成，喝起來溫潤不燥，建議隔水加熱後溫熱飲用，香氣更迷人。
香烤堅果奶120元堅果香氣迷人，有機紅烏龍茶增添底蘊，手熬蔗糖讓甜味圓潤迷人。
夏天推出的檸檬百合蘆筍湯，以有機蘆筍、百合等熬煮而成，添加檸檬汁和有機砂糖調味，喝起來酸中帶甘甜，潤肺又退火。
檸檬百合蘆筍湯100元酸甜宜人的蘆筍湯，喝來有潤肺退火的食療效果。
台北市光復南路453-3號
(02)8786-9053 10:30~22:30 周日12:00~20:00 無休
Life on店面不大，除了內用、外帶，也提供宅配服務。
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