大唐草三層蛋糕盤 8200元。
高32公分,結構穩固,適合替代經典的英式下午茶三層架。 (皇家哥本哈根)攝影╱陳逸宏
皇家哥本哈根的大唐草三層蛋糕盤,材質是高嶺土,唐草花色也是手繪而成,由一根金屬棒由下而上貫穿,造型俐落,適合替代傳統三層架。一般而言,三層架由下而上依序第一層會擺三明治、第二層放司康,第三層則是小蛋糕或水果塔,由下而上品嘗、由鹹入甜。
茶點不能少的,還有馬卡龍。另一款值得推薦的茶點容器是法國ERCUIS的Latitude馬卡龍架,架身為合金鍍銀,共可放置12個馬卡龍,也可混搭其他迷你塔類,甚至把其中幾個當成燭台更增添午茶情趣。
若茶點配的是戚風蛋糕,可裝在像是LSA木底玻璃蓋蛋糕盤內,建議在橡木盤上先放上蛋糕襯紙,除了增加質感,也能避免蛋糕直接接觸木頭,更好清理,厚實的玻璃罩可避免蛋糕接觸空氣,兼顧口感和衛生。
LSA木底玻璃蓋蛋糕盤 6700元。英國品牌,在波蘭製造,玻璃罩為手工打造,木盤為橡木,直徑32公分。(iuse)
ERCUIS Latitude馬卡龍架12入 2萬2280元。架身為合金鍍銀,可放馬卡龍等點心。(iuse)
鎚紋點心盤組 1400元 (麗采蝶)
Christofle銀蓮花點心托盤 1萬9405元 (iuse)
Christofle果醬盤 8890元 (iuse)
麗采蝶 (02)2711-9519
iuse (02)2793-9588
皇家哥本哈根 (02)2706-0084
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