石門首推活魚野餐包280元輕鬆嘗

出版時間 2014/12/06
在石門水庫北苑草坪野餐可以看見洩洪道。
王文廷攝
在石門水庫北苑草坪野餐可以看見洩洪道。 王文廷攝

像磊園活魚餐廳的磊園全愉餐,以手指食物為發想,除了炸魚,還有造型類似薯條的魚絲香蕈,以及韓風春卷。而心蘭活魚餐廳推出的活魚好客包,除了招牌菜糖醋松鼠魚,並有客家菜包和醬蘿蔔。

野餐日活動主場地是在水庫南苑生態公園。
 Q
石門活魚以草魚(左)和烏鰡為主,前者肉質Q彈,後者較細嫩。
石門觀光節首次推出的雙層野餐包由桃園縣政府統一設計。

另外,玉蘭活魚庭園餐廳美顏幸福包,像甜點居然是把魚鱗熬成果凍,而佳園活魚餐廳則是推出紅糟養生餐。但多數店家都使用原片魚肉,並未完全挑除魚刺,民眾食用時需特別注意。
野餐包每一款限量125個,可在12/10前上網預訂,還可以獲得紀念野餐墊。部分店家也推出單人份野餐包,需直接向店家訂購,野餐日現場取貨。
桃園縣觀光旅遊局李復華科長表示,去年石門觀光節活動共計吸引8萬人次參與,今年目標則是10萬人次,除了搭上野餐熱潮,也希望藉由野餐包形式推廣活魚料理。

 280
心蘭活魚餐廳的活魚好客包,吃得到糖醋松鼠魚等。280元
 280
磊園的磊園全愉餐有薯條造型的魚絲香蕈等。280元
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玉蘭活魚庭園餐廳的美顏幸福包,有南瓜籽杏仁魚排、以魚鱗煮化製成的甜點。280元

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