近年來台灣就像個大毒窟,從瘦肉精、塑化劑、毒澱粉,一直延燒到今年10月毒油事件,面對一波波食安風暴來襲,就連光棍族也怕了,寧願多花錢自行開伙顧健康,以油品來說,雖然小份量油品每毫升單價比大份量略貴,但不必擔心大容量瓶裝油開封後用不完,有油品變質、氧化的疑慮,因此光棍族偏好購買小份量油品,且大多數對於本土產品有疑慮,所以選擇價格較高的進口貨。
站上相關商品業績明顯成長的PChome公關陳垚安表示,小份量油品銷量10月份相較9月份成長20倍,主要是以進口油為主,其中可以隨身攜帶的膠囊橄欖油最受歡迎,而其他250ml容量的小罐裝油品也是熱銷商品。除了油品外,進口調味料也同步熱銷,PChome24h購物指出,進口醬料9月份和10月份銷量相較7月和8月成長3成5,相較去年同期更大幅成長6成。
至於日本進口小包裝食材熱銷的Yahoo奇摩購物中心表示,因食安問題且現今小家庭居多,近期小包裝食材銷量明顯增多,整體業績較去年同期成長約1成5。另外,momo購物網也發現,11月份小包裝食材品項數較去年同期增加約2成,整體業績也較去年同期增加3成,而且小包裝和有機類食材業績更較食安危機爆發前增加3成。
小包裝食材 瘋有機
不只小包裝食材熱銷,有機類商品也愈來愈受消費者青睞,udn買東西表示,站上小包裝食材業績比去年同期成長2成,其中黑米、紅藜麵、手工麵線等訴求有機天然的主食類食材,以及進口小份量油品銷售最好,像是600克小容量包裝米曾創下日銷逾百包紀錄,且從即日起至12/31推促銷搶客,指定商品消費滿799元現折150元。
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