來到迷路小章魚，主廚Benson和幾位年輕廚師正在開放式廚房裡忙著，就像是一場進行中的廚藝秀。我坐在吧台，廚師的身影後是一片湛藍的海和天，涼爽空氣中，帶著海洋的氣味飄進屋裡，店長Doris說：「除了7、8月天氣太熱會開冷氣，其他時候，我們盡量讓客人享受自然的海風。」
Benson從高雄餐旅大學畢業後，花了很長時間到歐洲、非洲、西藏等地旅遊和工作，累積了很多的經驗，讓他烹調時，信手拈來便展現無國界的豐富性與驚喜感。像是把東港櫻花蝦磨細拌入麵糊，裹在薯條外油炸，薯條外脆內綿，吃來多了股迷人的蝦鮮味，即使平凡的點心，也變得很有意思。
芝麻帕馬森火腿薄餅也很有趣，現擀現烤的酥脆餅皮鋪了帕馬火腿、芝麻葉、帕馬森起司，有趣的是，搭配的義式油醋以噴霧小罐裝盛，Benson說：「噴霧的方式可讓油醋氣味沾附在餅上，量又不會太多，且不會影響餅皮的脆感。」
我最愛晚餐供應的楓糖鴨胸，會將鴨皮先煎出油，再塗楓糖放入烤箱，以160℃烘烤，過程中還得不斷將釋出的油脂肉汁回淋到鴨胸上。鴨肉吃來柔嫩不柴，帶著甜香韻味，而搭配的地瓜則以鴨油油封，自然香甜中帶著鴨味鹹潤，就連紅洋蔥也淋楓糖烘烤，柔軟香甜，配上鴨肉格外對味。
不過，迷路小章魚午、晚餐的菜單不同，午餐一客單價約300、400元，晚餐約500、600元，且有個人低消300元限制。
法國傳統巧克力塔除了搭配鮮奶油、莓果，還灑了海鹽以及乾辣椒末，增添層次感與輕盈感。經典阿法加朵則包含焦糖布蕾、香草冰淇淋和杏仁餅乾，淋上濃縮咖啡，滋味不甜膩。
另外，以南投梅汁、檸檬汁調成的梅子蘇打，不另加糖水，酸鹹不甜，帶著柔和氣泡感。而百香果、鳳梨打成的冰沙，顏色鮮豔，滋味酸甜爽口。
屏東縣恆春鎮南灣里南灣路68號
(08)888-2822
12:00~15:00、17:30~21:00
假日12:00~16:00 17:00~21:00
周三休 V、M、J
附近有停車格
